Войти

Рецепт Борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фасолью

Бульон куриный 2000 г
Свекла (Припускание) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Горчичное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tbsp
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1 Штука диаметр 6,5 см
Горчичное масло 10 г
Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.1% 1689 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.8% 3590 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 20.8% 825 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.66 мг 5 мг 13.2% 22.7% 758 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3830 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 5.3% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 6.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.697 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5973 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 18.4% 931 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 5.2% 3336 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 61.5% 279 г
Витамин РР, НЭ 1.7716 мг 20 мг 8.9% 15.3% 1129 г
Ниацин 1.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.36 мг 2500 мг 10.5% 18% 953 г
Кальций, Ca 30.89 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3237 г
Кремний, Si 22.324 мг 30 мг 74.4% 127.8% 134 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 8.2% 2079 г
Натрий, Na 15.92 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8166 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2262 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 13.1% 1309 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.5 мкг ~
Бор, B 90.1 мкг ~
Ванадий, V 30.84 мкг ~
Железо, Fe 0.915 мг 18 мг 5.1% 8.8% 1967 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6024 г
Кобальт, Co 3.95 мкг 10 мкг 39.5% 67.9% 253 г
Литий, Li 15.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.1776 мг 2 мг 8.9% 15.3% 1126 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 16.3% 1058 г
Молибден, Mo 6.223 мкг 70 мкг 8.9% 15.3% 1125 г
Никель, Ni 10.532 мкг ~
Рубидий, Rb 107.6 мкг ~
Селен, Se 2.94 мкг 55 мкг 5.3% 9.1% 1871 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 5.66 мкг ~
Фтор, F 62.68 мкг 4000 мкг 1.6% 2.7% 6382 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 16.2% 1062 г
Цинк, Zn 0.6011 мг 12 мг 5% 8.6% 1996 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.369 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.263 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 58,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (174.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

Борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 74,4 %, кобальтом - 39,5 %

Чем полезен Борщ с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фасолью, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52