Войти

Рецепт Окрошка на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на курином бульоне

Лук зеленый (перо) 27 г
Укроп 14 г
Огурец парниковый 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 141 г
Бедро Куриное Отварное без Кожи 181 г
Картофель печеный, с кожурой, без соли 327 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 145 г
Бульон куриный 1600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.2% 1810 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.7% 966 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.6% 4380 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 3% 3750 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.363 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.5% 2045 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 5.2% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.558 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5292 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 12.8% 882 г
Витамин Н, биотин 1.205 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4149 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.3345 мг 20 мг 6.7% 7.6% 1499 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.99 мг 2500 мг 6.4% 7.2% 1572 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8354 г
Кремний, Si 3.708 мг 30 мг 12.4% 14% 809 г
Магний, Mg 8.85 мг 400 мг 2.2% 2.5% 4520 г
Натрий, Na 124.46 мг 1300 мг 9.6% 10.8% 1045 г
Сера, S 29.28 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3415 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 5.9% 1914 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3523 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 8.1% 1391 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4619 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 6.4% 1754 г
Молибден, Mo 0.621 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11272 г
Никель, Ni 0.055 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 3.212 мкг 55 мкг 5.8% 6.5% 1712 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 3.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100251 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.2146 мг 12 мг 1.8% 2% 5592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.323 г от 4.7 до 16.8 г 49.4% 55.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г min 16.8 г 8.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.567 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Окрошка на курином бульоне составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Окрошка на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, кремнием - 12,4 %

Чем полезен Окрошка на курином бульоне

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на курином бульоне, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 51
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Новые рецепты
Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве
Автор Genia
181
23.5
4
11.1
8
3 0
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0