Войти

Рецепт Хлеб черный сладкий 77. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб черный сладкий 77

Вода 250 г
Перец сладкий красный (Запекание) 50 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Солод Ржаной Ферментированный 15 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 300 г
Сухие Дрожжи 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб черный сладкий 77".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.7% 675 г
Углеводы 40.1 г 219 г 18.3% 7.1% 546 г
Углеводы (общие) 43.1 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 11.2% 345 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3947 г
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.2% 3214 г
Витамин В4, холин 16.58 мг 500 мг 3.3% 1.3% 3016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.837 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2891 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 3.1% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.955 мг 15 мг 13% 5% 767 г
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3292 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.549 мг 20 мг 7.7% 3% 1291 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.06 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1453 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4568 г
Кремний, Si 1.914 мг 30 мг 6.4% 2.5% 1567 г
Магний, Mg 28.03 мг 400 мг 7% 2.7% 1427 г
Натрий, Na 280.35 мг 1300 мг 21.6% 8.3% 464 г
Сера, S 40.16 мг 1000 мг 4% 1.5% 2490 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 4.5% 862 г
Хлор, Cl 433.91 мг 2300 мг 18.9% 7.3% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.9 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 2% 1934 г
Литий, Li 5.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.6461 мг 2 мг 32.3% 12.5% 310 г
Медь, Cu 119.95 мкг 1000 мкг 12% 4.6% 834 г
Молибден, Mo 6.055 мкг 70 мкг 8.7% 3.4% 1156 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 5.783 мкг 55 мкг 10.5% 4.1% 951 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 55.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7353 г
Цинк, Zn 0.6512 мг 12 мг 5.4% 2.1% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.538 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.255 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.271 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.978 г min 16.8 г 29.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.328 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Хлеб черный сладкий 77 составляет 259,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (181.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 46.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЧЕРНЫЙ СЛАДКИЙ 77

Хлеб черный сладкий 77 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 32,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Хлеб черный сладкий 77

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб черный сладкий 77, калорийность 259,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб черный сладкий 77, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
11 62
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
3 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0