Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем

Яйцо куриное 4 С1
Перец сладкий красный 200 г
Яичный белок куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.4% 905 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2712 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 28.5% 455 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 17.7% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 27% 477 г
Витамин В4, холин 98.53 мг 500 мг 19.7% 25.5% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 16% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 14.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 8.367 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4781 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 8.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 83.33 мг 90 мг 92.6% 119.8% 108 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 9.4% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3546 г
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 23.4% 551 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.5263 мг 20 мг 12.6% 16.3% 792 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.67 мг 2500 мг 6.1% 7.9% 1648 г
Кальций, Ca 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4110 г
Кремний, Si 7.333 мг 30 мг 24.4% 31.6% 409 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 3% 4287 г
Натрий, Na 108.33 мг 1300 мг 8.3% 10.7% 1200 г
Сера, S 124.3 мг 1000 мг 12.4% 16% 805 г
Фосфор, P 78.3 мг 800 мг 9.8% 12.7% 1022 г
Хлор, Cl 115.67 мг 2300 мг 5% 6.5% 1988 г
Микроэлементы
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7.8% 1662 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 8.7% 1500 г
Кобальт, Co 4.667 мкг 10 мкг 46.7% 60.4% 214 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3063 г
Медь, Cu 78.33 мкг 1000 мкг 7.8% 10.1% 1277 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.2% 1400 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 16.933 мкг 55 мкг 30.8% 39.8% 325 г
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19352 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 11.3% 1155 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 6.3% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.61 г от 4.7 до 16.8 г 13% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.009 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 77,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (231.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ

Омлет с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 92,6 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 24,4 %, кобальтом - 46,7 %, селеном - 30,8 %

Чем полезен Омлет с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты