Рецепт Корзиночка с белковым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корзиночка с белковым кремом

Корзиночка Для пирожного с белковым кремом 52 г
Варенье из клубники 7 г
Белковый крем для корзиночек 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корзиночка с белковым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 10.1% 276 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 4.8% 579 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.8 мкг 900 мкг 26.4% 7.3% 378 г
Ретинол 0.233 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.1% 1304 г
Витамин В4, холин 126.47 мг 500 мг 25.3% 7% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 3.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.164 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.2% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 3.4% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 1.9% 1458 г
Витамин Н, биотин 8.733 мкг 50 мкг 17.5% 4.9% 573 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9108 мг 20 мг 9.6% 2.7% 1047 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.39 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2567 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2947 г
Кремний, Si 1.456 мг 30 мг 4.9% 1.4% 2060 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4028 г
Натрий, Na 30.68 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4237 г
Сера, S 67.37 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1484 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 4% 696 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.2 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 32.77 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 2.3% 1205 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3030 г
Кобальт, Co 3.798 мкг 10 мкг 38% 10.5% 263 г
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 3% 915 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 1.7% 1592 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 2.7% 1039 г
Никель, Ni 0.801 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 11.086 мкг 55 мкг 20.2% 5.6% 496 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 4.01 мкг ~
Фтор, F 12.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31721 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.7438 мг 12 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.606 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.716 г ~
6:0 Капроновая 0.159 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.464 г ~
14:0 Миристиновая 1.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.713 г ~
18:0 Стеариновая 1.44 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.61 г min 16.8 г 39.3% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.161 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Корзиночка с белковым кремом составляет 360,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЗИНОЧКА С БЕЛКОВЫМ КРЕМОМ

Корзиночка с белковым кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 17,5 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 38 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Корзиночка с белковым кремом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корзиночка с белковым кремом, калорийность 360,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корзиночка с белковым кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты