Рецепт Перец фаршированный 05.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный 05.10

Перец сладкий зеленый (Тушение) 750 г
Фарш гов+свин 19.08.25 470 г
Морковь (Жарка) 168 г
Лук репчатый (Жарка) 188 г
Подсолнечное масло 30 г
Рис круглый отварной 330 г
Соус томатный Краснодарский 200 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный 05.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.6% 2330 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.6 мкг 900 мкг 23.7% 25.5% 421 г
бета Каротин 1.282 мг 5 мг 25.6% 27.6% 390 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2338 г
Витамин В4, холин 19.82 мг 500 мг 4% 4.3% 2523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 11.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 3.682 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10864 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 12.2% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 19.62 мг 90 мг 21.8% 23.5% 459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.902 мг 15 мг 6% 6.5% 1663 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15291 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8104 мг 20 мг 9.1% 9.8% 1105 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 1.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.7 мг 2500 мг 6% 6.5% 1659 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8489 г
Кремний, Si 1.998 мг 30 мг 6.7% 7.2% 1502 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 3% 3559 г
Натрий, Na 189.81 мг 1300 мг 14.6% 15.7% 685 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 6.1% 1757 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Хлор, Cl 278.4 мг 2300 мг 12.1% 13% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4% 2736 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1% 10638 г
Кобальт, Co 1.928 мкг 10 мкг 19.3% 20.8% 519 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2577 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1388 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Никель, Ni 1.152 мкг ~
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 3.916 мкг 55 мкг 7.1% 7.6% 1404 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10962 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 8.3% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.818 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный 05.10 составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ 05.10

Перец фаршированный 05.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 21,8 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 19,3 %

Чем полезен Перец фаршированный 05.10

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный 05.10, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный 05.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги