Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок, все сорта 400 г
Яйцо куриное 2 С2
Сметана 12% жирности 50 г
Рапсовое масло 10 г
Чеснок, сырой 3 clove
Укроп 20 г
Пекарский Порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Сахар, гранулированный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.2% 1366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.6% 2433 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.7% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 7.5% 1488 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.2% 2193 г
бета Криптоксантин 1.18 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1459.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.9% 1034 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 11.2% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 8.4% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 11.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 29.455 мкг 400 мкг 7.4% 8.3% 1358 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 5.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 18.6% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 3.1% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.279 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 5.6% 2011 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25907 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 4.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.6614 мг 20 мг 3.3% 3.7% 3024 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.4 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1095 г
Кальций, Ca 38.52 мг 1000 мг 3.9% 4.4% 2596 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 1.6% 7264 г
Магний, Mg 17.72 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2257 г
Натрий, Na 156.08 мг 1300 мг 12% 13.4% 833 г
Сера, S 35.79 мг 1000 мг 3.6% 4% 2794 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 10.1% 1111 г
Хлор, Cl 199.13 мг 2300 мг 8.7% 9.7% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.4 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2727 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3279 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 13.3% 844 г
Медь, Cu 63.3 мкг 1000 мкг 6.3% 7.1% 1580 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4525 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.169 мкг 55 мкг 9.4% 10.5% 1064 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 2.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 4.8% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.206 г от 0.9 до 3.7 г 22.9% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.123 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.149 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.541 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.197 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 68 гр (60.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги