Рецепт Вафли морковка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли морковка

Морковь (Жарка) 500 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Манная крупа (Жарка) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.7% 1900 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.8% 1033 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.8% 714 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1617.8 мкг 900 мкг 179.8% 126.1% 56 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 9.535 мг 5 мг 190.7% 133.7% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 23.91 мг 500 мг 4.8% 3.4% 2091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.44 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Витамин Н, биотин 1.972 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.5256 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1311 г
Ниацин 0.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.91 мг 2500 мг 10% 7% 1004 г
Кальций, Ca 61.13 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1636 г
Кремний, Si 21.796 мг 30 мг 72.7% 51% 138 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 6.9% 1008 г
Натрий, Na 32.93 мг 1300 мг 2.5% 1.8% 3948 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2% 3628 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 7.9% 887 г
Хлор, Cl 87.16 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 459 мкг ~
Бор, B 175.8 мкг ~
Ванадий, V 100.47 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.5% 1996 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2664 г
Кобальт, Co 3.482 мкг 10 мкг 34.8% 24.4% 287 г
Литий, Li 5.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.273 мг 2 мг 13.7% 9.6% 733 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 6.9% 1023 г
Молибден, Mo 20.692 мкг 70 мкг 29.6% 20.8% 338 г
Никель, Ni 5.921 мкг ~
Олово, Sn 5.18 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 1.162 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4733 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 56.23 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7114 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 5% 1416 г
Цинк, Zn 0.6019 мг 12 мг 5% 3.5% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.593 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.317 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковка составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.6 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОРКОВКА

Вафли морковка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,8 %, бэта-каротином - 190,7 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 13,7 %, молибденом - 29,6 %

Чем полезен Вафли морковка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли морковка, калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли морковка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги