Рецепт Скрэмбл с творогом на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл с творогом на сливочном масле

Творог 0% 150 г
Яйцо куриное 4 С1
Сыр Полутвердый Брест-Литовск Легкий 30 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл с творогом на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 13.4% 367 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.8% 455 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3597 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.5 мкг 900 мкг 24.8% 12.2% 403 г
Ретинол 0.186 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2232 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.2% 600 г
Витамин В4, холин 168.43 мг 500 мг 33.7% 16.6% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 8.7% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.007 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5709 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 5.7% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3030 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 13.48 мкг 50 мкг 27% 13.3% 371 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 12.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 2.4605 мг 20 мг 12.3% 6.1% 813 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.21 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2133 г
Кальций, Ca 47.57 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2102 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.4% 10830 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3562 г
Натрий, Na 219.95 мг 1300 мг 16.9% 8.3% 591 г
Сера, S 119.52 мг 1000 мг 12% 5.9% 837 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 8.2% 604 г
Хлор, Cl 306.46 мг 2300 мг 13.3% 6.5% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Йод, I 13.44 мкг 150 мкг 9% 4.4% 1116 г
Кобальт, Co 6.842 мкг 10 мкг 68.4% 33.6% 146 г
Литий, Li 0.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2312 г
Медь, Cu 65.79 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1520 г
Молибден, Mo 4.49 мкг 70 мкг 6.4% 3.1% 1559 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 20.563 мкг 55 мкг 37.4% 18.4% 267 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9754 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 3% 1608 г
Цинк, Zn 0.784 мг 12 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.725 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.223 г от 4.7 до 16.8 г 26% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.795 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.209 г min 16.8 г 25.1% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.486 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.927 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл с творогом на сливочном масле составляет 203,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (305 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ С ТВОРОГОМ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ

Скрэмбл с творогом на сливочном масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 33,7 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 15,2 %, витамином H - 27 %, витамином K - 24,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 37,4 %

Чем полезен Скрэмбл с творогом на сливочном масле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл с творогом на сливочном масле, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл с творогом на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы