Рецепт Рулетики "Чебуреки". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики "Чебуреки"

Ролл Пшеничный 200 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 500 г
Яйцо Куриное [Окей] 120 г
Сыр Великокняжеский [Березка] 192 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики "Чебуреки"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.3% 544 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8257 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин В4, холин 26.19 мг 500 мг 5.2% 2.6% 1909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.458 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11567 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 10% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.054 мг 15 мг 0.4% 0.2% 27778 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.6764 мг 20 мг 13.4% 6.8% 747 г
Бетаин 3.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.24 мг 2500 мг 4.2% 2.1% 2376 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.5% 9634 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3854 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3813 г
Сера, S 92.54 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1081 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6% 839 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3114 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1891 г
Селен, Se 9.387 мкг 55 мкг 17.1% 8.6% 586 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 5.2% 960 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.272 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.158 г от 4.7 до 16.8 г 24.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.072 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.405 г min 16.8 г 8.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.253 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.08 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.055 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рулетики "Чебуреки" составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ "ЧЕБУРЕКИ"

Рулетики "Чебуреки" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином PP - 13,4 %, фосфором - 11,9 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Рулетики "Чебуреки"

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики "Чебуреки", калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики "Чебуреки", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы