Войти

Рецепт ХЕ ИЗ КАРАСЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ХЕ ИЗ КАРАСЯ

Морковь 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Лук репчатый 600 г
Чеснок 60 г
Карась 700 г
Подсолнечное масло 40 г
Уксус столовый 9% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ХЕ ИЗ КАРАСЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.4% 1134 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.2% 4380 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.6% 1333 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.7 мкг 900 мкг 37.4% 52.8% 267 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.982 мг 5 мг 39.6% 55.9% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 6.9% 2022 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.304 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6345 г
Витамин C, аскорбиновая 40.92 мг 90 мг 45.5% 64.2% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 11.1% 1266 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15060 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.2552 мг 20 мг 11.3% 15.9% 887 г
Ниацин 1.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.59 мг 2500 мг 8.1% 11.4% 1228 г
Кальций, Ca 41.34 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Кремний, Si 6.937 мг 30 мг 23.1% 32.6% 432 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 6.8% 2071 г
Натрий, Na 20.98 мг 1300 мг 1.6% 2.3% 6196 г
Сера, S 79.36 мг 1000 мг 7.9% 11.1% 1260 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 17.8% 797 г
Хлор, Cl 18.2 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.8 мкг ~
Бор, B 85.2 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.6% 2503 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6466 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 34.7% 406 г
Литий, Li 8.931 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1398 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 8% 1767 г
Молибден, Mo 3.928 мкг 70 мкг 5.6% 7.9% 1782 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 136.6 мкг ~
Селен, Se 0.554 мкг 55 мкг 1% 1.4% 9928 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22612 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 9% 1572 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 4.7% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.137 г от 4.7 до 16.8 г 24.2% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.198 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.102 г ~

Энергетическая ценность ХЕ ИЗ КАРАСЯ составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ ИЗ КАРАСЯ

ХЕ ИЗ КАРАСЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,4 %, бэта-каротином - 39,6 %, витамином C - 45,5 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 23,1 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен ХЕ ИЗ КАРАСЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ХЕ ИЗ КАРАСЯ, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ХЕ ИЗ КАРАСЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели из говядины
Автор Еленка
161.8
8
13.5
2
0
3 0
Салат свекольно-гранатовый
Автор Ilana
124.7
1.7
6.4
14.3
6
4 2
Солянка на курином бульоне, без масла
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Как насчёт мини марафончика?
Начиная с 18 августа по 30 сентября, скидываем кто...
16 289
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 70
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-04
Калорийность: 1346 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-03
Калорийность: 1370 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2025-10-03
Калорийность: 1557 кКал
Витамины и минералы: 100%