Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Сахар песок 100 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.6 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 9.6% 246 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 5.2% 455 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.6% 1429 г
Вода 20.5 г 2273 г 0.9% 0.2% 11088 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 1.4% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.4% 1731 г
Витамин В4, холин 71.04 мг 500 мг 14.2% 3.3% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.24 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3268 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.52 мг 15 мг 63.5% 15% 158 г
Витамин Н, биотин 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 2.3% 1033 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 2.3% 1042 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.4 мг 2500 мг 3.1% 0.7% 3230 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5319 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.5% 4545 г
Натрий, Na 28.2 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4610 г
Сера, S 63.2 мг 1000 мг 6.3% 1.5% 1582 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 2.2% 1093 г
Хлор, Cl 39.2 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 1.4% 1731 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3261 г
Кобальт, Co 2.64 мкг 10 мкг 26.4% 6.2% 379 г
Марганец, Mn 0.2338 мг 2 мг 11.7% 2.8% 855 г
Медь, Cu 56.6 мкг 1000 мкг 5.7% 1.3% 1767 г
Молибден, Mo 6.2 мкг 70 мкг 8.9% 2.1% 1129 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 8.54 мкг 55 мкг 15.5% 3.7% 644 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 19.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20202 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.502 мг 12 мг 4.2% 1% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 12.473 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.94 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.996 г ~
20:0 Арахиновая 0.066 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.754 г min 16.8 г 34.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.252 г от 11.2 до 20.6 г 100% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 12.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 424,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (424.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 424.6 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 48.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 20.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином E - 63,5 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 424,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы