Рецепт Тунец октябрь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец октябрь

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец октябрь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 13.6% 418 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.6% 491 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1302 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.8% 833 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 7.6% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.861 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.585 мкг 10 мкг 5.9% 3.4% 1709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 6.1% 931 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 9.8214 мг 20 мг 49.1% 27.9% 204 г
Ниацин 6.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.03 мг 2500 мг 9.3% 5.3% 1077 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 1.7% 3280 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2107 г
Натрий, Na 667.36 мг 1300 мг 51.3% 29.2% 195 г
Сера, S 194.81 мг 1000 мг 19.5% 11.1% 513 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 14.3% 398 г
Хлор, Cl 944.76 мг 2300 мг 41.1% 23.4% 243 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1211 г
Йод, I 38.21 мкг 150 мкг 25.5% 14.5% 393 г
Кобальт, Co 28.974 мкг 10 мкг 289.7% 164.8% 35 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 5% 1138 г
Молибден, Mo 4.227 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1656 г
Никель, Ni 3.947 мкг ~
Селен, Se 8.426 мкг 55 мкг 15.3% 8.7% 653 г
Фтор, F 672.52 мкг 4000 мкг 16.8% 9.6% 595 г
Хром, Cr 60.27 мкг 50 мкг 120.5% 68.5% 83 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 3.6% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.299 г от 4.7 до 16.8 г 27.6% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.164 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.354 г min 16.8 г 37.8% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~

Энергетическая ценность Тунец октябрь составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.8 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ ОКТЯБРЬ

Тунец октябрь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 13,3 %, витамином PP - 49,1 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 41,1 %, йодом - 25,5 %, кобальтом - 289,7 %, селеном - 15,3 %, фтором - 16,8 %, хромом - 120,5 %

Чем полезен Тунец октябрь

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец октябрь, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец октябрь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы