Рецепт Курник с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курник с картошкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 415 г
Картофель (Запекание) 455 г
Лук репчатый (Запекание) 95 г
Kiselo mleko 207 г
Подсолнечное масло 25 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мука 400 300 г
Яйцо куриное 0.5 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курник с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.3% 731 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.8% 1600 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.3% 956 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10227 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 3.9% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 6.4% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 9% 671 г
Витамин В9, фолаты 3.938 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10157 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.027 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9311 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7541 мг 20 мг 13.8% 8.3% 726 г
Ниацин 3.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.27 мг 2500 мг 10.4% 6.3% 961 г
Кальций, Ca 9.4 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Кремний, Si 15.389 мг 30 мг 51.3% 30.9% 195 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 5% 1208 г
Натрий, Na 135.34 мг 1300 мг 10.4% 6.3% 961 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 5% 1205 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 5.5% 1103 г
Хлор, Cl 219.65 мг 2300 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.6 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 44.96 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5357 г
Кобальт, Co 4.388 мкг 10 мкг 43.9% 26.4% 228 г
Литий, Li 23.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2770 г
Медь, Cu 69.37 мкг 1000 мкг 6.9% 4.2% 1442 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 5.2% 1167 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 179.5 мкг ~
Селен, Se 5.74 мкг 55 мкг 10.4% 6.3% 958 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 49.12 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8143 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 12.5% 484 г
Цинк, Zn 0.5608 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2140 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.227 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курник с картошкой составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРНИК С КАРТОШКОЙ

Курник с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 43,9 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Курник с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курник с картошкой, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курник с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги