Рецепт Крем-суп с бататом и красной чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем-суп с бататом и красной чечевицей

Батат, картофель сладкий (Варка со сливом) 100 г
Красная чечевица сухая 60 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Лук репчатый 25 г
Чеснок (Варка со сливом) 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь (Варка со сливом) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп с бататом и красной чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.4% 826 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.7% 609 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.5% 1190 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 339.6 мкг 900 мкг 37.7% 20.1% 265 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 1.611 мг 5 мг 32.2% 17.1% 310 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.425 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 6.3% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 35.289 мкг 400 мкг 8.8% 4.7% 1133 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3759 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.522 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34014 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.9442 мг 20 мг 4.7% 2.5% 2118 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.27 мг 2500 мг 16.1% 8.6% 621 г
Кальций, Ca 25.61 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3905 г
Кремний, Si 3.004 мг 30 мг 10% 5.3% 999 г
Магний, Mg 89.04 мг 400 мг 22.3% 11.9% 449 г
Натрий, Na 148.94 мг 1300 мг 11.5% 6.1% 873 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6258 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 14.8% 358 г
Хлор, Cl 208.03 мг 2300 мг 9% 4.8% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 3.122 мг 18 мг 17.3% 9.2% 577 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 3.9% 1377 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.9856 мг 2 мг 49.3% 26.2% 203 г
Медь, Cu 243.91 мкг 1000 мкг 24.4% 13% 410 г
Молибден, Mo 2.53 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2767 г
Никель, Ni 0.937 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 2.279 мкг 55 мкг 4.1% 2.2% 2413 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 8.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48193 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7813 г
Цинк, Zn 1.7751 мг 12 мг 14.8% 7.9% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.153 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 24.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.419 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.279 г ~
10:0 Каприновая 0.222 г ~
12:0 Лауриновая 1.769 г ~
14:0 Миристиновая 0.704 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.148 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.122 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп с бататом и красной чечевицей составляет 187,9 кКал.

  • Порция = 299 гр (561.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ-СУП С БАТАТОМ И КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Крем-суп с бататом и красной чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,7 %, бэта-каротином - 32,2 %, витамином B1 - 11,8 %, калием - 16,1 %, магнием - 22,3 %, фосфором - 27,9 %, железом - 17,3 %, марганцем - 49,3 %, медью - 24,4 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Крем-суп с бататом и красной чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем-суп с бататом и красной чечевицей, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем-суп с бататом и красной чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги