Рецепт Гречка с морепродуктами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морепродуктами.

гречка 150 г
Вода 300 г
Коктейль из морепродуктов по-сицилийски Два капитана 150 г
Соль 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морепродуктами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.8% 475 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4% 1281 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.2% 714 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.3% 15785 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.4% 3600 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1% 5033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 2.483 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2014 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7881 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1119 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.09 мг 2500 мг 7.5% 3.9% 1336 г
Кальций, Ca 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18315 г
Кремний, Si 20.116 мг 30 мг 67.1% 34.5% 149 г
Магний, Mg 53.48 мг 400 мг 13.4% 6.9% 748 г
Натрий, Na 179.55 мг 1300 мг 13.8% 7.1% 724 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4577 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 4.8% 1081 г
Хлор, Cl 9.19 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 86.9 мкг ~
Ванадий, V 42.22 мкг ~
Железо, Fe 1.664 мг 18 мг 9.2% 4.7% 1082 г
Йод, I 27.31 мкг 150 мкг 18.2% 9.3% 549 г
Кобальт, Co 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 4% 1299 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.3874 мг 2 мг 19.4% 10% 516 г
Медь, Cu 158.94 мкг 1000 мкг 15.9% 8.2% 629 г
Молибден, Mo 8.543 мкг 70 мкг 12.2% 6.3% 819 г
Никель, Ni 2.508 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.416 мкг 55 мкг 2.6% 1.3% 3884 г
Стронций, Sr 75.5 мкг ~
Титан, Ti 8.2 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 70053 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1% 5051 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2357 г
Цирконий, Zr 8.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.149 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морепродуктами. составляет 194,7 кКал.

  • Порция = 302 гр (588 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 14.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРЕПРОДУКТАМИ.

Гречка с морепродуктами. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67,1 %, магнием - 13,4 %, йодом - 18,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 15,9 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Гречка с морепродуктами.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морепродуктами., калорийность 194,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морепродуктами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги