Рецепт Панкейки (Энди Шеф). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Панкейки (Энди Шеф)
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 107.5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Мед пчелиный | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Панкейки (Энди Шеф)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 9.4% | 376 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 5.1% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 5.2% | 680 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.2% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 61.56 мг | 500 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.92 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.3% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 4.291 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5387 мг | 20 мг | 7.7% | 2.7% | 1300 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.45 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.7% | 964 г |
| Кальций, Ca | 119.73 мг | 1000 мг | 12% | 4.2% | 835 г |
| Кремний, Si | 1.186 мг | 30 мг | 4% | 1.4% | 2530 г |
| Магний, Mg | 10.12 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Натрий, Na | 261.05 мг | 1300 мг | 20.1% | 7.1% | 498 г |
| Сера, S | 50.21 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Фосфор, P | 181.3 мг | 800 мг | 22.7% | 8% | 441 г |
| Хлор, Cl | 407.11 мг | 2300 мг | 17.7% | 6.3% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1980 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.5% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 6% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 53.06 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.9% | 1885 г |
| Молибден, Mo | 7.075 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.6% | 989 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.045 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.3% | 1090 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15337 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4575 мг | 12 мг | 3.8% | 1.3% | 2623 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.498 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.098 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.9% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.666 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.591 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.515 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.223 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.132 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.286 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.331 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.773 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | min 16.8 г | 27.7% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.74 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки (Энди Шеф) составляет 283 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 283 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 14.9 г | -% | |
| Углеводы | 31.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНКЕЙКИ (ЭНДИ ШЕФ)
Панкейки (Энди Шеф) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, холином - 12,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 17 %
Чем полезен Панкейки (Энди Шеф)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковное Лечо в автоклаве 2025 09 28
- Брауни тыквенный
- Вафли с сыром и шпинатом (Энди шеф)
- Творожные кексы СЗ
- додстер классик
- Yelli Суп сибирский с белыми грибами и перловкой
- Тушеные овощи 29.09.25
- Блины
- Суп сибирский с белыми грибами и перловкой
- Творожные шарики в какао
- Печень тушеная с луком 30.09
- Чечевично-картофельные котлеты
- Картофель запеченный с куриной котлетой
- Салат с баклажанами
- Арахисовая паста
- Творожный сыр
- Шпик по-Климовски варено-копченый
- Куриная запеканка с овощами
- Крем сыр Мигрос
- Салат овощной
- Отельный завтрак 9
- Суп куриный с вермишелью и зеленью
- Салат с пекинкой
- Творожный пирог
- Коктейль высокобелковый кисломолочный с соком граната и малиной
- Кебаб из мраморной говядины с лавашом
- Рыба мариновая минтай
- Яблоки в платочках
- More Protein Bar White Chocolate Caramel Crunch
- Молочный суп
- Запеканка куриная
- Омлет 30.09
- Чернослив в глазури
- Морковный кекс
- Пюре картофельное
- Яблоко
- Отельный завтрак 10
- Чипсы цельнозерновые стейк на гриле
- Суп из грудки и ячки
- Паста Linguine
- Крутоежка
- Паста
- Помидор
- корнишоны консервированные Разносольгиков
- Котлета
- Творожная запеканка с манкой и яблоками
- Печенье Лайт вишня в шоколаде
- Рагу с курицей
- Пирог морковный с орехами
- Салат морковь со сметаной
- Протеин supptrue
- Паста бутербродная с грибами
- Минтай
- Творожный кекс с яблоком
- Протеиновый батончик fitness SHOCK
- Морковь маринованная в автоклаве 2025 09 28
- Миндальное молоко
- Лапша Чан рамен
- gummies
- Сок RICH вишня
- Вафли сырно-картофельные
- Банановый кекс
- Псиллиум
- Сельдь "по-царски"
- Говяжья ватрушка с горошком и сыром
- Протеин бомбар манго
- Салат
- Салат с айсберг и Морк. по-корейски
- Гречка с овощами
- Кофе с сахаром
- Капуста маринованная (салат 6) в автоклаве 2025 09 26 (копия)
- Фланк стейк
- Миндальный жмых
- Круассан с шоколадом
- Какао кот д ивуар
- Варенье клубничное
- Сыр " Valio Tilsit"
- Баклажаны в яйце и сметане
- Торт Наполеон
- Сах зам в каплях
- Дайкон
- Золотой суп
- Яблочный пирог
- Улитка с маком пятерка
- Сэндвич с красной рыбой
- Салат с куриным филе и грушее
- Смузи банан-клубника
- Печень со сметаной
- Кашченье
- Крабовый салат
- Печенье сдобное Алёнка
- Борщ мой
- Сырник
- Скумбрия подкопченая охлажденная "Премиум"
- Соба с курицей
- Сырники пп
- Омлет с грибами и сосисками
- Капустный салат
- Повидло яблочное
- Печень свиная тушеная с морковью и луком
Метки: Как приготовить Панкейки (Энди Шеф), калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки (Энди Шеф), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
