Рецепт Рулет куртизанка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет куртизанка

Белок Яичный 150 г
Отруби Пшеничные 10 г
Кофе растворимый, сухой 7 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Арахисовая Паста 60 г
Псилиум 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куртизанка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 18% 386 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 6.3% 1104 г
Витамин В4, холин 26.04 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 24.221 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.799 мкг 3 мкг 26.6% 18.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 4.602 мкг 50 мкг 9.2% 6.4% 1086 г
Витамин РР, НЭ 2.7128 мг 20 мг 13.6% 9.4% 737 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.77 мг 2500 мг 5.2% 3.6% 1941 г
Кальций, Ca 73.88 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1354 г
Магний, Mg 14.53 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2753 г
Натрий, Na 70.9 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1834 г
Сера, S 133.22 мг 1000 мг 13.3% 9.2% 751 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 10.2% 681 г
Хлор, Cl 69.64 мг 2300 мг 3% 2.1% 3303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1% 7031 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.5% 2752 г
Кобальт, Co 1.211 мкг 10 мкг 12.1% 8.4% 826 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 36.33 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2753 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 4.6% 1501 г
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Селен, Se 18.166 мкг 55 мкг 33% 22.9% 303 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Фтор, F 19.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20640 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4132 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5445 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.651 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 6.219 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.242 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет куртизанка составляет 144,2 кКал.

  • Порция = 289 гр (416.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 19.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КУРТИЗАНКА

Рулет куртизанка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 33 %

Чем полезен Рулет куртизанка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет куртизанка, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет куртизанка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги