Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог брикет до 1,8% 360 г
Яичный белок куриный 180 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 17.9% 463 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.3% 1921 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.4% 3492 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 16.2% 511 г
Витамин В4, холин 42.18 мг 500 мг 8.4% 6.9% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.8% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 30.18 мкг 400 мкг 7.5% 6.2% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.816 мкг 3 мкг 27.2% 22.5% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14019 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 11% 751 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1325 мг 20 мг 20.7% 17.1% 484 г
Ниацин 0.3 мг ~
Бетаин 10.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.2 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1452 г
Кальций, Ca 80.7 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 7.8% 1067 г
Натрий, Na 220.35 мг 1300 мг 17% 14.1% 590 г
Сера, S 207.92 мг 1000 мг 20.8% 17.2% 481 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 18% 459 г
Хлор, Cl 120.6 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 4.1% 2000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 12.4% 667 г
Марганец, Mn 0.5409 мг 2 мг 27% 22.3% 370 г
Медь, Cu 119.4 мкг 1000 мкг 11.9% 9.8% 838 г
Молибден, Mo 14.595 мкг 70 мкг 20.9% 17.3% 480 г
Олово, Sn 9 мкг ~
Селен, Se 27.541 мкг 55 мкг 50.1% 41.4% 200 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 19.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.7737 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.608 г ~
Аргинин* 0.769 г ~
Валин 0.901 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.521 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты 6.162 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.011 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 3.082 г ~
Пролин 1.661 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.305 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 120,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (302.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.9 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ТВОРОЖНЫЕ

Вафли творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,6 %, витамином B12 - 27,2 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 27 %, медью - 11,9 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 50,1 %

Чем полезен Вафли творожные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли творожные, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы