Рецепт Заливной пирог с минтаем 2.0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной пирог с минтаем 2.0

Кефир 2,5% жирности (Запекание)	500 г
Яичный белок куриный (Запекание)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	60 г
Кукурузный крахмал	60 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	100 г
Подсолнечное масло	80 г
Зелёная соль	5 г
Пищевая сода	5 г
Горчица столовая	15 г
Минтай (Запекание)	250 г
Кабачок (Запекание)	300 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Брокколи (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с минтаем 2.0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.4 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	971 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	4.8%	1206 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	9.4%	615 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	4.3%	1344 г
Углеводы (общие)	10.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.2%	1818 г
Вода	64.4 г	2273 г	2.8%	1.6%	3530 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.3 мкг	900 мкг	1.6%	0.9%	6294 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.5%	11364 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	61.08 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.1%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	4.6%	1250 г
Витамин В4, холин	28.62 мг	500 мг	5.7%	3.3%	1747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	3%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	6.82 мкг	400 мкг	1.7%	1%	5865 г
Витамин В12, кобаламин	0.442 мкг	3 мкг	14.7%	8.5%	679 г
Витамин C, аскорбиновая	4.82 мг	90 мг	5.4%	3.1%	1867 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.641 мг	15 мг	24.3%	14%	412 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.937 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2581 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	4.6%	1263 г
Витамин РР, НЭ	1.829 мг	20 мг	9.1%	5.2%	1093 г
Ниацин	0.561 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.36 мг	2500 мг	9.2%	5.3%	1085 г
Кальций, Ca	65.8 мг	1000 мг	6.6%	3.8%	1520 г
Кремний, Si	6.544 мг	30 мг	21.8%	12.6%	458 г
Магний, Mg	24.23 мг	400 мг	6.1%	3.5%	1651 г
Натрий, Na	294.8 мг	1300 мг	22.7%	13.1%	441 г
Сера, S	65.12 мг	1000 мг	6.5%	3.7%	1536 г
Фосфор, P	106.5 мг	800 мг	13.3%	7.7%	751 г
Хлор, Cl	282.66 мг	2300 мг	12.3%	7.1%	814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.2 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	5.26 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	2.2%	2647 г
Йод, I	15.96 мкг	150 мкг	10.6%	6.1%	940 г
Кобальт, Co	3.681 мкг	10 мкг	36.8%	21.2%	272 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.1047 мг	2 мг	5.2%	3%	1910 г
Медь, Cu	58.93 мкг	1000 мкг	5.9%	3.4%	1697 г
Молибден, Mo	4.28 мкг	70 мкг	6.1%	3.5%	1636 г
Никель, Ni	1.764 мкг	~
Олово, Sn	4.93 мкг	~
Рубидий, Rb	36 мкг	~
Селен, Se	4.921 мкг	55 мкг	8.9%	5.1%	1118 г
Стронций, Sr	6.21 мкг	~
Титан, Ti	0.49 мкг	~
Фтор, F	133.82 мкг	4000 мкг	3.3%	1.9%	2989 г
Хром, Cr	11.03 мкг	50 мкг	22.1%	12.7%	453 г
Цинк, Zn	0.5495 мг	12 мг	4.6%	2.7%	2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.762 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.267 г	~
Валин	0.242 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.414 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.199 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.198 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.338 г	~
Заменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аланин	0.239 г	~
Аспарагиновая кислота	0.339 г	~
Глицин	0.194 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.205 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г	от 0.9 до 3.7 г	6.8%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.697 г	от 4.7 до 16.8 г	99.9%	57.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.51 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	15.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.523 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
18:0 Стеариновая	0.322 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.141 г	min 16.8 г	12.7%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.839 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.122 г	от 11.2 до 20.6 г	45.7%	26.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.603 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.035 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.037 г	~

Энергетическая ценность Заливной пирог с минтаем 2.0 составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.4 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	64.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МИНТАЕМ 2.0

Заливной пирог с минтаем 2.0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, витамином E - 24,3 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 36,8 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Заливной пирог с минтаем 2.0

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заливной пирог с минтаем 2.0, калорийность 173,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с минтаем 2.0, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-05

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 89%

Элина

2025-10-06

Калорийность: 1527 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из осьминога с креветками

Солянка на курином бульоне, без масла

Автор Иваныч

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе