Войти

Рецепт Оладьи гюли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи гюли

Яйцо куриное 100 г
Творог 5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Сахар песок 15 г
Манная крупа 40 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 30 г
Клюква сушеная, подслащенная 50 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи гюли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.1 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.7% 809 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.8% 583 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.9% 928 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.3% 1996 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.5% 1017 г
Витамин В4, холин 60.2 мг 500 мг 12% 5.5% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 17.631 мкг 400 мкг 4.4% 2% 2269 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 7.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 1.3% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.104 мг 15 мг 20.7% 9.4% 483 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.468 мкг 50 мкг 10.9% 5% 914 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2128 мг 20 мг 11.1% 5.1% 904 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.75 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Кальций, Ca 87.42 мг 1000 мг 8.7% 4% 1144 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3641 г
Магний, Mg 15.46 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2587 г
Натрий, Na 42.49 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3060 г
Сера, S 92.96 мг 1000 мг 9.3% 4.2% 1076 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 7% 656 г
Хлор, Cl 81.46 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 17.02 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 1.8% 2493 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2049 г
Кобальт, Co 3.334 мкг 10 мкг 33.3% 15.2% 300 г
Марганец, Mn 0.1276 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1567 г
Медь, Cu 57.87 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1728 г
Молибден, Mo 6.211 мкг 70 мкг 8.9% 4.1% 1127 г
Никель, Ni 0.839 мкг ~
Олово, Sn 8.8 мкг ~
Селен, Se 12.131 мкг 55 мкг 22.1% 10.1% 453 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16807 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 1.8% 2525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.896 г от 4.7 до 16.8 г 82.9% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.333 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.633 г min 16.8 г 15.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.095 г от 11.2 до 20.6 г 36.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.664 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи гюли составляет 219,1 кКал.

  • Порция = 53 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.1 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ГЮЛИ

Оладьи гюли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином E - 20,7 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Оладьи гюли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи гюли, калорийность 219,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи гюли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Брауни из яблок
Автор Мила Равно
162.8
5.4
10.3
11.7
6
2 5
Торт ` Морковка`
Автор Ольга
165.1
8.8
6
18.3
10
5 2
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Алин@
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Добрый вечер:rose: сегодня прогулка состоялась на ...
7 55
Катерина
11-10-2025
Мой Снежок всё понимает, я ему сказала, что пора...
15 42
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%