Рецепт Курица карри с овощами (А). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри с овощами (А)

Горох, зерно цельное 100 г
Лук репчатый 205 г
Кабачок 287 г
Морковь 131 г
Сельдерей 145 г
Куриная грудка (филе) 908 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 909 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри с овощами (А)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 19.4% 752 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.2% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 26.3% 556 г
бета Каротин 0.997 мг 5 мг 19.9% 29.1% 502 г
Ликопин 935.551 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 27.6% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.4% 2687 г
Витамин В4, холин 43.16 мг 500 мг 8.6% 12.6% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 21.3% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 28.2% 519 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.8% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 15.8% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 5.1% 2825 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5198 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.5699 мг 20 мг 17.8% 26% 560 г
Ниацин 4.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.6 мг 2500 мг 11.7% 17.1% 857 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 4.4% 3358 г
Кремний, Si 8.775 мг 30 мг 29.3% 42.8% 342 г
Магний, Mg 46.88 мг 400 мг 11.7% 17.1% 853 г
Натрий, Na 79.29 мг 1300 мг 6.1% 8.9% 1640 г
Сера, S 99.63 мг 1000 мг 10% 14.6% 1004 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 17.5% 831 г
Хлор, Cl 40.92 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 13.49 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 9.9% 1465 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4438 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 66.5% 220 г
Литий, Li 0.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 11.1% 1311 г
Медь, Cu 97.81 мкг 1000 мкг 9.8% 14.3% 1022 г
Молибден, Mo 9.151 мкг 70 мкг 13.1% 19.2% 765 г
Никель, Ni 11.524 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 9.282 мкг 55 мкг 16.9% 24.7% 593 г
Стронций, Sr 7.77 мкг ~
Титан, Ti 7.34 мкг ~
Фтор, F 57.23 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 6989 г
Хром, Cr 10.13 мкг 50 мкг 20.3% 29.7% 494 г
Цинк, Zn 0.7808 мг 12 мг 6.5% 9.5% 1537 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.535 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.228 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица карри с овощами (А) составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ С ОВОЩАМИ (А)

Курица карри с овощами (А) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B1 - 18,9 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,7 %, кремнием - 29,3 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 45,5 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 16,9 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Курица карри с овощами (А)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица карри с овощами (А), калорийность 68,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри с овощами (А), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы