Рецепт Салат из моркови с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови с майонезом

Морковь отварная по 2-40 445 г
Майонез 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.5% 596 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.3% 3842 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3% 2852 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1706.3 мкг 900 мкг 189.6% 164.2% 53 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 10.168 мг 5 мг 203.4% 176.1% 49 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.5% 2466 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 2.2% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.393 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 101781 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 3.4% 2594 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 11.7% 741 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5149 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9403 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2127 г
Ниацин 0.687 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.68 мг 2500 мг 5.6% 4.8% 1790 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3648 г
Магний, Mg 29.86 мг 400 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Натрий, Na 136.09 мг 1300 мг 10.5% 9.1% 955 г
Сера, S 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10787 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 5.8% 1490 г
Хлор, Cl 173.15 мг 2300 мг 7.5% 6.5% 1328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2757 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 4.5% 1916 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18868 г
Медь, Cu 5.84 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Молибден, Mo 0.594 мкг 70 мкг 0.8% 0.7% 11785 г
Селен, Se 1.713 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3211 г
Фтор, F 2.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 149813 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.745 г от 0.9 до 3.7 г 82.8% 71.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.308 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
бета Ситостерол 26.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.373 г min 16.8 г 37.9% 32.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.782 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.892 г ~
22:1 цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.951 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.749 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из моркови с майонезом составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С МАЙОНЕЗОМ

Салат из моркови с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 189,6 %, бэта-каротином - 203,4 %, витамином E - 13,5 %

Чем полезен Салат из моркови с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови с майонезом, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы