Войти

Рецепт Шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма

Огурец грунтовый 61 г
Каперсы, консервированные 3 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 6 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, приготовленная на гриле 65 г
Салат романо, римский салат 21 г
Редис 47 г
Горчица зернистая 5 г
Перец сладкий красный 57 г
Соус чили шрирача 2 г
сыр российский брест-литовский 50% 29 г
Лаваш Тонкий Премиум 80 г
Мягкий сыр Рикотта. 76 г
Майонез Слобода 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.3% 800 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.2% 1037 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4% 1840 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.7% 2050 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.9% 1938 г
бета Криптоксантин 1.427 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин В4, холин 17.77 мг 500 мг 3.6% 2.7% 2814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 5% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9% 826 г
Витамин В9, фолаты 3.355 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11923 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 34.41 мг 90 мг 38.2% 28.5% 262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.9% 3871 г
Менахинон-4 (МК4) 1.542 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 1.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.9 мг 2500 мг 5.3% 4% 1895 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Кремний, Si 13.504 мг 30 мг 45% 33.6% 222 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.8% 4180 г
Натрий, Na 46.29 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2808 г
Сера, S 45.43 мг 1000 мг 4.5% 3.4% 2201 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 4.6% 1633 г
Хлор, Cl 9.99 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.6 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 18.58 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5187 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 0.797 мкг 10 мкг 8% 6% 1255 г
Литий, Li 12.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Медь, Cu 51.19 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1954 г
Молибден, Mo 2.246 мкг 70 мкг 3.2% 2.4% 3117 г
Никель, Ni 2.016 мкг ~
Селен, Se 4.071 мкг 55 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65789 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.9% 1908 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 1.5% 4967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаверма составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 468 гр (626.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.9 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

Шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 38,2 %, кремнием - 45 %

Чем полезен Шаверма

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма, калорийность 133,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
8 132
Наталья КС №40
07-10-2025
Псиллиум
В этом году открыла для себя псиллиум. Вначале наз...
5 84
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Новые рецепты
Кашный пирог с тыквой в микроволновке
Автор Мила Равно
132.3
10.1
6.8
6.3
9
6 3
Шарлотка медовая
Автор Еленка
225.3
7.3
8.7
28.8
0
2 0
Сырно-творожный перчик
Автор Еленка
134.7
9.6
8.6
4.5
13
3 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Ирина Макс
2025-10-12
Калорийность: 1401 кКал
Витамины и минералы: 100%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%