Рецепт Салат с тунцом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и фасолью

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Фасоль Лима Белая Крупная 150 г
Сельдерей, стебель 140 г
помидоры черри 150 г
Яблоко 70 г
Красный лук 50 г
Руккола 75 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица ЗЕРНИСТАЯ 20 г
Яблочный уксус домашний 15 г
Подсолнечное масло 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4.7% 1490 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.4% 741 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 13.6% 511 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 16.1% 432 г
Лютеин + Зеаксантин 339.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 15.048 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2658 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 10.7% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.737 мг 15 мг 11.6% 8.1% 864 г
гамма Токоферол 0.483 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19763 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 7.7% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.0898 мг 20 мг 10.4% 7.2% 957 г
Ниацин 1.227 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.58 мг 2500 мг 10.1% 7% 986 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 2.9% 2406 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.4% 15464 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 5.3% 1322 г
Натрий, Na 164.28 мг 1300 мг 12.6% 8.8% 791 г
Сера, S 39.86 мг 1000 мг 4% 2.8% 2509 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Хлор, Cl 182.71 мг 2300 мг 7.9% 5.5% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.7 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.4% 1575 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1880 г
Кобальт, Co 6.086 мкг 10 мкг 60.9% 42.3% 164 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 5.5% 1262 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1310 г
Молибден, Mo 2.37 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2954 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 5.217 мкг 55 мкг 9.5% 6.6% 1054 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 128.89 мкг 4000 мкг 3.2% 2.2% 3103 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 17.1% 407 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3253 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.931 г от 4.7 до 16.8 г 41.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.878 мг ~
бета Ситостерол 7.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.758 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.228 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.183 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и фасолью составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 410 гр (590 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ

Салат с тунцом и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 15,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 11,1 %, кобальтом - 60,9 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Салат с тунцом и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и фасолью, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты