Рецепт Креветки в кляре с соусом из икры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в кляре с соусом из икры

Креветка, все виды, обжаренная в панировке 30 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в кляре с соусом из икры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.5 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.5% 455 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.8% 326 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.6% 2407 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 3.2% 1216 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.7% 1417 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 5.3% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 29.25 мкг 400 мкг 7.3% 2.8% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 1.403 мкг 3 мкг 46.8% 18% 214 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.85 мг 15 мг 19% 7.3% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.225 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.075 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4525 мг 20 мг 12.3% 4.7% 815 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.75 мг 2500 мг 7.7% 3% 1304 г
Кальций, Ca 68.5 мг 1000 мг 6.9% 2.7% 1460 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 3.1% 1240 г
Натрий, Na 295.25 мг 1300 мг 22.7% 8.7% 440 г
Сера, S 160.42 мг 1000 мг 16% 6.2% 623 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 8.6% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1722 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Медь, Cu 205.5 мкг 1000 мкг 20.6% 7.9% 487 г
Селен, Se 31.275 мкг 55 мкг 56.9% 21.9% 176 г
Фтор, F 124.5 мкг 4000 мкг 3.1% 1.2% 3213 г
Цинк, Zn 1.035 мг 12 мг 8.6% 3.3% 1159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.338 г ~
Валин 0.769 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.274 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.443 г ~
Треонин 0.645 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.887 г ~
Аспарагиновая кислота 1.599 г ~
Глицин 0.929 г ~
Глутаминовая кислота 2.909 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.668 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.401 г от 0.9 до 3.7 г 44.6% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.428 г от 4.7 до 16.8 г 72.9% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.814 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.093 г ~

Энергетическая ценность Креветки в кляре с соусом из икры составляет 259,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В КЛЯРЕ С СОУСОМ ИЗ ИКРЫ

Креветки в кляре с соусом из икры богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B12 - 46,8 %, витамином E - 19 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 22,3 %, медью - 20,6 %, селеном - 56,9 %

Чем полезен Креветки в кляре с соусом из икры

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки в кляре с соусом из икры, калорийность 259,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в кляре с соусом из икры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги