Рецепт Зеленый салат для фудмэп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат для фудмэп

Перец сладкий зеленый	30 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Огурец парниковый	50 г
Мангольд	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Тахини	5 г
Сок лимонный	5 г
Руккола	20 г
Шпинат	15 г
Киноа, приготовленная	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат для фудмэп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.6 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1641 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	3.5%	2815 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	11%	889 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.5%	2808 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.8%	1250 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	3.4%	2848 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.5 мкг	900 мкг	12.9%	12.6%	773 г
альфа Каротин	3.041 мкг	~
бета Каротин	0.887 мг	5 мг	17.7%	17.3%	564 г
Лютеин + Зеаксантин	1080.225 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	4.6%	2143 г
Витамин В4, холин	13.28 мг	500 мг	2.7%	2.6%	3765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.7%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5.7%	1739 г
Витамин В9, фолаты	30.586 мкг	400 мкг	7.6%	7.4%	1308 г
Витамин C, аскорбиновая	29.75 мг	90 мг	33.1%	32.3%	303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.677 мг	15 мг	4.5%	4.4%	2216 г
бета Токоферол	0.034 мг	~
гамма Токоферол	1.671 мг	~
дельта Токоферол	0.109 мг	~
Витамин Н, биотин	0.209 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23923 г
Витамин К, филлохинон	103.6 мкг	120 мкг	86.3%	84.1%	116 г
Витамин РР, НЭ	0.4186 мг	20 мг	2.1%	2%	4778 г
Ниацин	0.169 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.83 мг	2500 мг	9.4%	9.2%	1065 г
Кальций, Ca	39.51 мг	1000 мг	4%	3.9%	2531 г
Кремний, Si	15.396 мг	30 мг	51.3%	50%	195 г
Магний, Mg	39.88 мг	400 мг	10%	9.7%	1003 г
Натрий, Na	371.58 мг	1300 мг	28.6%	27.9%	350 г
Сера, S	23.59 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4239 г
Фосфор, P	71.4 мг	800 мг	8.9%	8.7%	1120 г
Хлор, Cl	546.32 мг	2300 мг	23.8%	23.2%	421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	102.7 мкг	~
Бор, B	2.8 мкг	~
Ванадий, V	0.53 мкг	~
Железо, Fe	1.844 мг	18 мг	10.2%	9.9%	976 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	1%	10000 г
Кобальт, Co	0.874 мкг	10 мкг	8.7%	8.5%	1144 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.3549 мг	2 мг	17.7%	17.3%	564 г
Медь, Cu	105.55 мкг	1000 мкг	10.6%	10.3%	947 г
Молибден, Mo	1.568 мкг	70 мкг	2.2%	2.1%	4464 г
Никель, Ni	0.097 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	1.109 мкг	55 мкг	2%	1.9%	4959 г
Стронций, Sr	4.53 мкг	~
Фтор, F	4.27 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93677 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	2.7%	3623 г
Цинк, Zn	0.5592 мг	12 мг	4.7%	4.6%	2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.602 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.082 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	2.463 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	97.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.984 г	от 4.7 до 16.8 г	20.9%	20.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	4.414 мг	~
Стигмастерол	1.351 мг	~
бета Ситостерол	9.279 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.511 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.156 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.004 г	min 16.8 г	6%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.824 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.43 г	от 11.2 до 20.6 г	30.6%	29.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.968 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.642 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	2.447 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	2.404 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Зеленый салат для фудмэп составляет 102,6 кКал.

Порция = 222 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.6 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	79.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ФУДМЭП

Зеленый салат для фудмэп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 17,7 %, витамином C - 33,1 %, витамином K - 86,3 %, кремнием - 51,3 %, хлором - 23,8 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Зеленый салат для фудмэп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый салат для фудмэп, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат для фудмэп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рулет с крахмалом и протеином

Автор Татьяна. Путь к себе

Печень куриная с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-13

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе