Рецепт Морковь чим-чим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь чим-чим

Морковь 600 г
Лук репчатый 50 г
Подсолнечное масло 170 г
Корейская Заправка для Моркови 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь чим-чим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.6% 7600 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 16.9% 250 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.4% 2959 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.8% 1111 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.2% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1363.6 мкг 900 мкг 151.5% 64.2% 66 г
бета Каротин 8.182 мг 5 мг 163.6% 69.3% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6017 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.784 мг 15 мг 58.6% 24.8% 171 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 3.6% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.7784 мг 20 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.31 мг 2500 мг 5.9% 2.5% 1709 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 0.8% 4958 г
Кремний, Si 17.33 мг 30 мг 57.8% 24.5% 173 г
Магний, Mg 26.7 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1498 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8935 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12853 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 2.2% 1942 г
Хлор, Cl 44.38 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 67.5 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3442 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4190 г
Кобальт, Co 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 7% 607 г
Литий, Li 4.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1494 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1339 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1684 г
Молибден, Mo 13.636 мкг 70 мкг 19.5% 8.3% 513 г
Никель, Ni 4.261 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 56701 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 39.26 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10188 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.631 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.211 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.598 г min 16.8 г 27.4% 11.6%
18:1 Олеиновая (ud) 4.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.557 г от 11.2 до 20.6 г 100% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 11.552 г ~

Энергетическая ценность Морковь чим-чим составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 22.4 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЧИМ-ЧИМ

Морковь чим-чим богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 151,5 %, бэта-каротином - 163,6 %, витамином E - 58,6 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 19,5 %

Чем полезен Морковь чим-чим

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь чим-чим, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь чим-чим, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги