Рецепт Брауни из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка

Кабачок 160 г
Яйцо куриное 110 г
Какао Порошок 25 г
Рисовая Мука 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.3% 1101 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.7% 1191 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.4% 1810 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 13.2% 606 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 7.5% 1059 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.9% 1169 г
Витамин В4, холин 84.19 мг 500 мг 16.8% 13.4% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 7.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4598 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 6.1% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6329 г
Витамин Н, биотин 6.607 мкг 50 мкг 13.2% 10.5% 757 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.4682 мг 20 мг 7.3% 5.8% 1362 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.57 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1617 г
Кальций, Ca 24.42 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4095 г
Кремний, Si 13.873 мг 30 мг 46.2% 36.9% 216 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.6% 5013 г
Натрий, Na 913.35 мг 1300 мг 70.3% 56.1% 142 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1787 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 6.6% 1201 г
Хлор, Cl 49.6 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 2.87 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1837 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2355 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 29.4% 271 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3231 г
Медь, Cu 47.66 мкг 1000 мкг 4.8% 3.8% 2098 г
Молибден, Mo 3.11 мкг 70 мкг 4.4% 3.5% 2251 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 9.859 мкг 55 мкг 17.9% 14.3% 558 г
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20492 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.4685 мг 12 мг 3.9% 3.1% 2561 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.58 г min 16.8 г 9.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 173 гр (216.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

Брауни из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 13,2 %, кремнием - 46,2 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Брауни из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из кабачка, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты