Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка
| Вода | 2400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Рассол соли | 150 г |
| Колбаса " Салями Нежная" | 200 г |
| Колбаса для окрошки вареная | 250 г |
| Грудинка Сибирская | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3084 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 5.3% | 3455 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.8% | 1436 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.23 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.131 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 35367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 4% | 4569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2606 мг | 20 мг | 1.3% | 2.4% | 7675 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.61 мг | 2500 мг | 3.9% | 7.1% | 2535 г |
| Кальций, Ca | 9.51 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10515 г |
| Кремний, Si | 4.151 мг | 30 мг | 13.8% | 25.3% | 723 г |
| Магний, Mg | 5.84 мг | 400 мг | 1.5% | 2.7% | 6849 г |
| Натрий, Na | 476.97 мг | 1300 мг | 36.7% | 67.2% | 273 г |
| Сера, S | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 15198 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 2.4% | 7619 г |
| Хлор, Cl | 591.6 мг | 2300 мг | 25.7% | 47.1% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.215 мг | 18 мг | 1.2% | 2.2% | 8372 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.035 мкг | 10 мкг | 10.4% | 19% | 966 г |
| Литий, Li | 6.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 1.8% | 9615 г |
| Медь, Cu | 30.84 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.7% | 3243 г |
| Молибден, Mo | 1.975 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.1% | 3544 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.9% | 6424 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.0775 мг | 12 мг | 0.6% | 1.1% | 15484 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.959 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 54,6 кКал.
- Порция = 505 гр (275.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА
Солянка богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 13,8 %, хлором - 25,7 %
Чем полезен Солянка
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Питьевой йогурт Савушкин
- Редис + яйцо
- Салата метелка гулжанат
- Кабачковые вафли без глютена
- Торт манговый рай
- Салат Винегрет с ароматным маслом
- Фасоль с овощами
- Рыбный салат с рисом
- Котлета из куриной грудки Гулжанат
- Сырок протеиновый клубничный
- Кофе DI TORINO
- Соевое молоко без сахара
- Капуста жареная
- Паста творожная Апети 3.5%
- Мороженное клубничное прот
- Bombbar brownie 60g
- Творог зерненый
- Завтрак с карт2
- Овощи на пару Гулжанат
- Ватрушки пп
- Винегрет
- Арбуз
- Салат с грейпфрутом Детокс 1
- Котлеты минтай мои
- Шарлотка ПП
- шоколад
- Сырники
- Пастила Черногорская клюквенная
- Амарантовая каша на растительном молоке
- * ЧЕСНОК и МАСЛО 336/5/22/25 13,6% 400 грамм | Марина
- Рисовая каша на молоке с маслом
- Творожно-сырная пицца Детокс
- Творог 5% Савушкин
- Смесь мексиканская (Маркет)
- Рисовая каша с молоком и маслом
- Сосиска в тесте
- Рисовая каша на молоке и с маслом
- Хлеб из псиллиума Гулжанат
- Кекс лимонный
- Протеин
- Филадельфия с креветкой
- Тортилья Delicados мексиканская со вкусом сыра
- Вафли овсяные
- Судак
- Макароны гречневые с кабачком
- белый шоколад с фисташкой
- Пицца Детокс
- Мякоть лопатки говяжья
- ПП суфле с манго
- Сырники Детокс
- Суп гороховый
- Овсяноблин
- Продукты растительно жировой 9%
- печень куриная
- Омлет
- Протеиновый батончик SNAQ FABRIQ Snaqfer вафельный с фисташковой пастой и хрустящим тестом
- Икра сельди вяленая
- Сыр Пилос Салями Польша
- К рыбке овощи
- Лаваш с курицей, песто, овощами и сыром
- Начинка для блинов Детокс 3
- Минтай со сметаной
- Плов из курицы
- Греча отварная 23.03.
- Овсянка
- Радость вкуса сыр Большой куш
- Хумус
- Овсяноблин Детокс 2
- Суп Рамен с курицей
- Капуста с тушёнкой 2025-09-23
- Булочка "Выборгская" с павидлом
- Шарлотка х
- Яйца
- Sacsac напиток с кокосовым желе
- Рисовая каша на воде с маслом
- Пицца "Вегетарианская" традиционное тесто
- Куриное филе тушёное
- paluch prowansalski
- Омлет с овощами
- Ватрушки пп
- Картофельное пюре на воде с маслом
- Бублики
- Компот из фейхоа
- Пицца "Сырный цыплёнок" традиционное тесто.
- Творожные печенья
- Перец маринованный
- Суп миëк
- Сердца куриные
- Пюре из абрикосов без сахара
- Яичница с сыром
- Суп рисовый
- Гнезда из куриного фарша с ананасами
- Мясо криля (Санта Бремор)
- Скумбрия в масле
- Манник Даша
- Protein Brownie вишня шоколад
- витамин
- Сгущенка низкокал
- Пирог яблочный
- Гранд вкусно и точка
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 54,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
