Рецепт Каша амарант лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша амарант лен

Амарант, зерна, приготовленные	50 г
Семена льна	50 г
Вода	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша амарант лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.9 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1428 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	3.3%	2533 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	14.2%	596 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	0.9%	8760 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	17%	500 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3%	2827 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	2.5%	3358 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Лютеин + Зеаксантин	89.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	12.8%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.4%	6207 г
Витамин В4, холин	11.55 мг	500 мг	2.3%	2%	4329 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.3%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3.4%	2500 г
Витамин В9, фолаты	11.918 мкг	400 мкг	3%	2.5%	3356 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.6%	13636 г
бета Токоферол	0.052 мг	~
гамма Токоферол	2.74 мг	~
дельта Токоферол	0.081 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.4623 мг	20 мг	2.3%	2%	4326 г
Бетаин	0.425 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	130.48 мг	2500 мг	5.2%	4.4%	1916 г
Кальций, Ca	44.95 мг	1000 мг	4.5%	3.8%	2225 г
Магний, Mg	63.29 мг	400 мг	15.8%	13.4%	632 г
Натрий, Na	5.84 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	22260 г
Сера, S	31.15 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3210 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	11.5%	734 г
Хлор, Cl	0.96 мг	2300 мг			239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.082 мг	18 мг	6%	5.1%	1664 г
Марганец, Mn	0.4582 мг	2 мг	22.9%	19.4%	436 г
Медь, Cu	188.19 мкг	1000 мкг	18.8%	15.9%	531 г
Молибден, Mo	1.096 мкг	70 мкг	1.6%	1.4%	6387 г
Селен, Se	4.274 мкг	55 мкг	7.8%	6.6%	1287 г
Фтор, F	68.61 мкг	4000 мкг	1.7%	1.4%	5830 г
Цинк, Zn	0.7185 мг	12 мг	6%	5.1%	1670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.265 г	~
Валин	0.148 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.171 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.051 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.132 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.128 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	0.557 г	~
Пролин	0.112 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.128 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	84.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.844 г	от 4.7 до 16.8 г	18%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.81 мг	max 300 мг
Кампестерол	6.164 мг	~
Стигмастерол	1.507 мг	~
бета Ситостерол	12.329 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.705 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.154 г	~
6:0 Капроновая	0.034 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.099 г	~
14:0 Миристиновая	0.323 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.308 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.132 г	min 16.8 г	12.7%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.942 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.038 г	от 11.2 до 20.6 г	36.1%	30.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.843 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.128 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Каша амарант лен составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.9 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША АМАРАНТ ЛЕН

Каша амарант лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 13,6 %, марганцем - 22,9 %, медью - 18,8 %

Чем полезен Каша амарант лен

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша амарант лен, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша амарант лен, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пицца, тесто из кабачка

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-10-04

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе