Рецепт Горошница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горошница
| Горох лущеный, крупа (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 78 г |
| Морковь (Жарка) | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горошница".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.3% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 15.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18% | 690 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.4 мкг | 900 мкг | 30.7% | 38% | 326 г |
| бета Каротин | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 41.1% | 302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 10.7% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.148 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 34843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 4.281 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.7% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5073 мг | 20 мг | 7.5% | 9.3% | 1327 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.45 мг | 2500 мг | 8.1% | 10% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 32.99 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3031 г |
| Кремний, Si | 21.934 мг | 30 мг | 73.1% | 90.6% | 137 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 8.4% | 1480 г |
| Натрий, Na | 225.24 мг | 1300 мг | 17.3% | 21.4% | 577 г |
| Сера, S | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2260 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 9.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 356.39 мг | 2300 мг | 15.5% | 19.2% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 11.8% | 1056 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 32.3% | 383 г |
| Литий, Li | 1.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 12% | 1027 г |
| Медь, Cu | 150.04 мкг | 1000 мкг | 15% | 18.6% | 666 г |
| Молибден, Mo | 23.64 мкг | 70 мкг | 33.8% | 41.9% | 296 г |
| Никель, Ni | 27.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 18.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.01 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 4% | 3149 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 6.8% | 1811 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.264 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 11.4% |
Энергетическая ценность Горошница составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОШНИЦА
Горошница богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 33,2 %, кремнием - 73,1 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 26,1 %, медью - 15 %, молибденом - 33,8 %
Чем полезен Горошница
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колево с пшеницей
- Каша 3 злака
- Оладьи из цельнозерновой муки с напитком из кефира
- Клафути с яблоком
- Булочка чесночная
- Хлеб многозерновой
- Шоколад победа 57% б/с
- Булочка с маком (копия)
- Рис
- Завтрак
- Яичница с луком
- Горбуша заречная с шампиньонами и луком
- Талицкий творог
- Курица с сметаной атуально
- Пп морковный кекс
- Шок паста протеин
- Торт Орех и Шоколад Лакомый мир
- Пицца-тортилья
- Сырок с черникой
- Каша амарант лен
- Гречка 1к3
- Пирожки с яйцом ПП
- Пшенка
- Домашний сыр
- Лазанья с рыбой и шпинатом
- Высокобелковый чизкейк
- Яйца 1
- Перец фаршированный 1
- Салат с кукурузой
- Капуста тушенная
- Йогурт овечий
- Зефир с малиной без сахара 1шт 22,5гр
- Масло козье
- Капучино большой
- Каша рисовая
- Колбаски куриные со шпинатом и сыром
- Картофельный гратен
- Картофельный гратен
- Греча
- Картофельные вафли
- Намазка на хлеб
- Сыр экспонента Патрика морковь
- Лаваши с творогом
- Смесь орехи и фрукты
- Маринад сливовый
- Австрийский штрудель с маком
- Пицца 09.2025
- Персиковое пюре
- Хлеб зерновик
- Рикотта
- Ленивые вареники
- Сыр творожный
- Блины
- пирог дачный 23,09,25
- Запеканка с рикотой
- безе с кокос 23,09,25
- Поке запеченная креветка
- Молоко 1,5% безлактозное
- Ватрушка королевская
- Рамэн со свининой
- Картошка со свининой в духовке
- Желатин
- Сыр овечий Агари
- Баклажаны с начинкой
- Картошка
- Ватрушка с яблоком
- Бигус 22.09
- Салат лёгкий с кукурузой и курицей
- Курица по-азиатски
- Каша дружба
- Куриное филе с грибами
- Пирог яблочный
- Лапша быстрого приготовления Simeite с курицей
- Салат мясной с фасолью
- Готовая лапша быстрого приготовления Simeite с курицей
- Рисовая каша
- ПП-пирожки с луком и яйцом
- Биточки из курицы
- Рулет ТВОРОЖКА
- калории, 1 к 1
- Запеканка творожная - рецепт от шефа Бельковича
- Фарш говяжий
- Омлет+фасоль 23.09
- Арахисовая залива с какао
- Уха по-фински из форели
- Омлет овощной с сосиской и сыром
- Печенка с морковкой и луком
- Вафля яя
- Сироп миндаль Monin
- Сосиски Сочные
- Гречка с печенью
- Тоник "Классический" сладкий сильногазированный, 200 мл
- Чебуманты
- Demi baguettes 2
- Ватрушки с творогом
- Торт
- Коктейль
- Reglait beurre sale
- Хлеб полбяной
- Яблоко Антоновка
Метки: Как приготовить Горошница, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
