Рецепт Ройтери йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ройтери йогурт домашний

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 720 г
Инулин 30 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 30 г
Способ приготовления

Йогурт с лактобактерии реутери домашний

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ройтери йогурт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.5% 589 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 12.9% 571 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1748 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.6% 1111 г
Витамин В4, холин 24.5 мг 500 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 10.726 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3729 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 13.3% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1560 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8633 мг 20 мг 4.3% 3.2% 2317 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.75 мг 2500 мг 7.6% 5.6% 1325 г
Кальций, Ca 130.66 мг 1000 мг 13.1% 9.7% 765 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2978 г
Натрий, Na 60.85 мг 1300 мг 4.7% 3.5% 2136 г
Сера, S 39.76 мг 1000 мг 4% 3% 2515 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 10.7% 690 г
Хлор, Cl 73.55 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.2% 2297 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3745 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 21.75 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4598 г
Молибден, Mo 4.645 мкг 70 мкг 6.6% 4.9% 1507 г
Олово, Sn 12.08 мкг ~
Селен, Se 1.449 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3796 г
Стронций, Sr 15.79 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25332 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.52 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.881 г min 16.8 г 17.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ройтери йогурт домашний составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 186 гр (252 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЙТЕРИ ЙОГУРТ ДОМАШНИЙ

Ройтери йогурт домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Ройтери йогурт домашний

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ройтери йогурт домашний, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ройтери йогурт домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы