Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква (Запекание) 721 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Молоко 3,2% [Хорошее Дело] 112 г
Лук репчатый (Запекание) 174 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 30 г
Сметана 15% 50 г
Морковь (Запекание) 152 г
Молоко 1,5% 80 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.6% 3619 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.1% 3129 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 16.1% 800 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489 мкг 900 мкг 54.3% 70% 184 г
бета Каротин 2.934 мг 5 мг 58.7% 75.6% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.363 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.72 мг 90 мг 7.5% 9.7% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9225 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.7552 мг 20 мг 3.8% 4.9% 2648 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.32 мг 2500 мг 8.3% 10.7% 1212 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2599 г
Кремний, Si 24.493 мг 30 мг 81.6% 105.2% 122 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 6.7% 1921 г
Натрий, Na 8.1 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16049 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3713 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.1% 2111 г
Хлор, Cl 28.08 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 74.76 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4% 3191 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8824 г
Кобальт, Co 1.998 мкг 10 мкг 20% 25.8% 501 г
Литий, Li 1.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 9.5% 1355 г
Медь, Cu 154.02 мкг 1000 мкг 15.4% 19.8% 649 г
Молибден, Mo 6.594 мкг 70 мкг 9.4% 12.1% 1062 г
Никель, Ni 4.844 мкг ~
Рубидий, Rb 125.5 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8554 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 70.73 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5655 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 8.9% 1445 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 4.4% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

Тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, бэта-каротином - 58,7 %, кремнием - 81,6 %, кобальтом - 20 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пюре, калорийность 77,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы