Рецепт Икра кабачковая?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая?

Кабачок 2300 г
Лук репчатый 585 г
Морковь 690 г
Чеснок 29 г
Соль поваренная пищевая 64 г
Сахар песок 122 г
Подсолнечное масло 69 г
Томатный сок 400 г
Томатная паста. Консервы 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.8% 2333 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 7.2% 1872 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.5 мкг 900 мкг 49.4% 67% 202 г
бета Каротин 2.673 мг 5 мг 53.5% 72.6% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3600 г
Витамин В4, холин 11.31 мг 500 мг 2.3% 3.1% 4421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 14.276 мкг 400 мкг 3.6% 4.9% 2802 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 24.4% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 10.4% 1302 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 2% 6693 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 8.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.9968 мг 20 мг 5% 6.8% 2006 г
Ниацин 0.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.28 мг 2500 мг 12.5% 17% 801 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3026 г
Кремний, Si 27.875 мг 30 мг 92.9% 126.1% 108 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 6.6% 2055 г
Натрий, Na 825.62 мг 1300 мг 63.5% 86.2% 157 г
Сера, S 20.97 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4769 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 6.9% 1970 г
Хлор, Cl 1293.92 мг 2300 мг 56.3% 76.4% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.4 мкг ~
Бор, B 106.8 мкг ~
Ванадий, V 25.13 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2192 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6667 г
Кобальт, Co 4.366 мкг 10 мкг 43.7% 59.3% 229 г
Литий, Li 5.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 13.7% 991 г
Медь, Cu 105.7 мкг 1000 мкг 10.6% 14.4% 946 г
Молибден, Mo 10.723 мкг 70 мкг 15.3% 20.8% 653 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 126.5 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8540 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17437 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 7.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2379 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.322 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 38.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.33 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.498 г min 16.8 г 3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая? составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ?

Икра кабачковая? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 53,5 %, витамином C - 18 %, калием - 12,5 %, кремнием - 92,9 %, хлором - 56,3 %, кобальтом - 43,7 %, молибденом - 15,3 %

Чем полезен Икра кабачковая?

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая?, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы