Войти

Рецепт Солянка капустная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка капустная

Говядина тушеная, консервы 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Сардельки свиные 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка капустная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.2% 1310 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.5% 354 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.2% 4867 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 11.7% 471 г
бета Каротин 1.158 мг 5 мг 23.2% 12.8% 432 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.336 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4284 г
Витамин C, аскорбиновая 20.13 мг 90 мг 22.4% 12.3% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.398 мг 15 мг 22.7% 12.5% 441 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12136 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 10.2% 538 г
Витамин РР, НЭ 2.823 мг 20 мг 14.1% 7.8% 708 г
Ниацин 1.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.35 мг 2500 мг 10.2% 5.6% 979 г
Кальций, Ca 26.81 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3730 г
Кремний, Si 17.168 мг 30 мг 57.2% 31.4% 175 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2122 г
Натрий, Na 244.2 мг 1300 мг 18.8% 10.3% 532 г
Сера, S 71.73 мг 1000 мг 7.2% 4% 1394 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 5.7% 969 г
Хлор, Cl 30.09 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.7 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 6912 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 16.3% 337 г
Литий, Li 0.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1603 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1217 г
Никель, Ni 5.044 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13350 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30746 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.257 г от 4.7 до 16.8 г 90.6% 49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.382 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.602 г от 11.2 до 20.6 г 41.1% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.234 г ~

Энергетическая ценность Солянка капустная составляет 181,9 кКал.

  • Порция = 141 гр (256.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА КАПУСТНАЯ

Солянка капустная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином C - 22,4 %, витамином E - 22,7 %, витамином K - 18,6 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 57,2 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Солянка капустная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка капустная, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка капустная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Ann
04-10-2025
Без кофеина:
Кэроб Цикорий Орзо (ячменный `кофе` ) Желудевый `...
13 70
Страна дождей
01-10-2025
Вместе или по отдельности?
Очень серьёзный вопрос у меня к вам. Я как-то пыта...
5 72
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Элина
2025-10-05
Калорийность: 1429 кКал
Витамины и минералы: 97%
Новые рецепты
Баклажаны с сыром
Автор Наталья
81.6
5
4.6
4.5
12
3 0
Салат из лосося и булгура
Автор Oksana
146.6
8.3
9.2
6.1
4
0 0
Запечённые овощи
Автор Мила Равно
48.9
1.7
1.7
6.6
20
2 4