Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лобио
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 480 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лобио".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.9 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1087 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| альфа Каротин | 0.695 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.1% | 2994 г |
| бета Криптоксантин | 3.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.243 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.9% | 1650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.5% | 2550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8368 мг | 20 мг | 4.2% | 2.7% | 2390 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.97 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 52.9 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1890 г |
| Кремний, Si | 5.783 мг | 30 мг | 19.3% | 12.5% | 519 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 4.9% | 1311 г |
| Натрий, Na | 268.25 мг | 1300 мг | 20.6% | 13.3% | 485 г |
| Сера, S | 70.76 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Фосфор, P | 116.7 мг | 800 мг | 14.6% | 9.4% | 686 г |
| Хлор, Cl | 92.98 мг | 2300 мг | 4% | 2.6% | 2474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 4.9% | 1325 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.555 мкг | 10 мкг | 25.6% | 16.5% | 391 г |
| Литий, Li | 5.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4606 мг | 2 мг | 23% | 14.8% | 434 г |
| Медь, Cu | 243.69 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 15.8% | 410 г |
| Молибден, Mo | 2.196 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Никель, Ni | 15.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.739 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.1% | 3163 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7600 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.8381 мг | 12 мг | 7% | 4.5% | 1432 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.229 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.504 г | от 0.9 до 3.7 г | 56% | 36.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.5% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.097 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.816 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.76 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 154,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОБИО
Лобио богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,8 %, кремнием - 19,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 23 %, медью - 24,4 %
Чем полезен Лобио
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лаваш с курицей
- Конфета Маршака
- ребра свинные копченые (только МЯКОТЬ)
- Кабачки в дахочке
- Сочные куриные котлеты с манкой
- Арахис жареный солёный
- Мой кофе
- Сырные колечки начос
- Молочный суп с грибами (лисички) ЕД 20.09.25 г
- Салат помидоры+огурцы+перец+зелень (копия)
- Соус тысяча островов
- Оладьи
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ (ДОМАШНЯЯ)
- Морковь с сыром20.09
- Шея куриная сырая
- Mega power
- Котлеты с Болг. перцем
- ХАЧАПУРИ ❤️
- Ватрушки 200925
- Булгур
- Сосиски ив тесте
- Чак-чак
- Курица в духовке
- Тыквенный суп
- Драники
- Печёный томат с баклажанной икрой
- Суп греческий
- Картофель запечённый дольками
- Кабачково-творожные вафли
- Ролл филадельфия
- Козий сыр Santiago
- Блины
- Форель стейк на гриле 20 сент
- Яичная скорлупа
- Булгур
- Суп с зелёным горошком и филе
- Чечевичные блинчики
- Попкорн
- Колбаса Краковская п/к Ближние горки
- Сыр Бри Президент 60% 125гр
- Сыр Камамбер Президент 45% 125гр
- Белый шоколад
- Шпикачки МД Бородина Домашние
- Куриные котлеты с кабачком
- Колбаски Барбекю
- Курица в соевом на сковродеее
- Котлета из индейки
- Болоньезе
- Свинина с макаронами
- Пицца без корочек
- Салат свежий
- Соус кефирный
- Печень тушёная
- Творожник протеиновый
- Говядина томленая с сельдереем и морковью
- Смесь "Испанская" замороженная.
- Горошек и морковь
- Банановая мука
- Йогурт греческий двухслойный персик маракуйя
- горбуша в томатном соусе кусты ГОСТ 1697 восемь-2019
- Батончик протеиновый
- Зеленое пюре
- Супер протеин
- Салат из белокачанной капусты и моркови с оливковым маслом
- Котлеты из индейки
- сосиска сливочная
- Плов мой
- Салат с баклажаном
- Протеиновое печенье REFIT
- Скумбрия в томате
- Говядина 20092025
- Протеиновое печенье (арахис, изюм, карамель),
- Солянка 20/09
- Супер соя
- Протеиновое печенье REFIT
- Винегрет с майонезом
- Йогурт питьевой
- Витамин С Пилюли шипучий, ягодный
- Протеиновое печенье REFIT
- Брауни (копия)
- Яичница с мясом и овощами
- Торт творожный
- Креветки мясо вар очищен lsb1983
- Салат из жареных баклажанов
- Барни
- быстрая вермишель
- Суп гречневый
- Хлебные чипсы
- Смесь сушёных овощей
- Салат весенний
- Мороженое сливочное с ароматом ванили и добавкой "Варёная сгущёнка" в вафельном рожке
- Поджарка/подтушка)) куриный фарш
- Штрудель творожный
- Cottage cheese fat free
- Йогурт ,,Бескольское,,
- Пудинг высокобелковый шоколадный Protein benefit
- Сырно овсяная запеканка
- Хлеб multigrain - Your fresh market
- сок томат-сельдирей-перец
- Салат весенний
Метки: Как приготовить Лобио, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лобио, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
