Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 233 г
Кукуруза, консервы 110 г
Тунец натуральный. Консервы 90 г
Йогурт teos 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 17.5% 1246 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.9% 5475 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.5% 2583 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2% 10976 г
альфа Каротин 0.482 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.1% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 23.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.6% 2857 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 3.3% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 46.764 мкг 400 мкг 11.7% 25.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 34.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 37.8% 580 г
Витамин РР, НЭ 3.003 мг 20 мг 15% 32.8% 666 г
Ниацин 2.042 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.94 мг 2500 мг 8% 17.5% 1244 г
Кальций, Ca 51.18 мг 1000 мг 5.1% 11.1% 1954 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 7.4% 2920 г
Натрий, Na 274.32 мг 1300 мг 21.1% 46.1% 474 г
Сера, S 52.16 мг 1000 мг 5.2% 11.4% 1917 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 17.9% 1216 г
Хлор, Cl 255.84 мг 2300 мг 11.1% 24.2% 899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 5.5% 3956 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 13.5% 1609 г
Кобальт, Co 7.453 мкг 10 мкг 74.5% 162.7% 134 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 14.6% 1486 г
Медь, Cu 42.38 мкг 1000 мкг 4.2% 9.2% 2360 г
Молибден, Mo 0.745 мкг 70 мкг 1.1% 2.4% 9396 г
Никель, Ni 1.118 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 13648 г
Фтор, F 190.43 мкг 4000 мкг 4.8% 10.5% 2101 г
Хром, Cr 16.77 мкг 50 мкг 33.5% 73.1% 298 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 6.1% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 45,8 кКал.

  • Порция = 161 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 17,3 %, витамином PP - 15 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 74,5 %, хромом - 33,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги