Войти

Рецепт Фарш котлетный из И Куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш котлетный из И Куриной грудки

Фарш свино-куриный 1272 г
Лук репчатый (На пару) 197 г
Кабачок (На пару) 358 г
Яйцо куриное 100 г
отруби пшеничные ОГО 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш котлетный из И Куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 18.9% 422 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.3% 6429 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 9.6% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 8.5% 938 г
Витамин В4, холин 48.45 мг 500 мг 9.7% 7.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 11.1% 719 г
Витамин В9, фолаты 3.088 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12953 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 8.4% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.173 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4263 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0708 мг 20 мг 20.4% 16.2% 491 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 3.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.79 мг 2500 мг 8.5% 6.8% 1180 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6406 г
Кремний, Si 5.774 мг 30 мг 19.2% 15.3% 520 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3130 г
Натрий, Na 94.22 мг 1300 мг 7.2% 5.7% 1380 г
Сера, S 118.64 мг 1000 мг 11.9% 9.5% 843 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 10.5% 757 г
Хлор, Cl 100.27 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2821 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 9.6% 831 г
Марганец, Mn 0.0551 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3630 г
Медь, Cu 35.55 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2813 г
Молибден, Mo 0.926 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7559 г
Никель, Ni 0.485 мкг ~
Рубидий, Rb 50.1 мкг ~
Селен, Se 17.378 мкг 55 мкг 31.6% 25.2% 316 г
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60883 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 1.0491 мг 12 мг 8.7% 6.9% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.938 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.65 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.636 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.832 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.167 г min 16.8 г 6.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фарш котлетный из И Куриной грудки составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ КОТЛЕТНЫЙ ИЗ И КУРИНОЙ ГРУДКИ

Фарш котлетный из И Куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 20,4 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 12 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Фарш котлетный из И Куриной грудки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш котлетный из И Куриной грудки, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш котлетный из И Куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-10-12
Калорийность: 1401 кКал
Витамины и минералы: 100%
Tanya Makronetta
2025-10-13
Калорийность: 1293 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-07
Калорийность: 1283 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 11
Печень куриная с овощами
Автор Еленка
120
10.1
6.8
4.6
26
4 0
Интересные блоги
Yanito
09-10-2025
Дневник питания за 09.10.2025
Полезла на `алик` поискать массажный коврик для ст...
6 66
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Ирина Макс
10-10-2025
Дневник питания и тренировок за 10.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Щи закончились и сегодня...
6 48