Рецепт Капуста по грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста по грузински
| Капуста белокочанная | 1700 г |
| Перец сладкий красный | 56 г |
| Перец чили красный острый | 16 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 17 г |
| Уксус столовый 9% | 100 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста по грузински".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 9.4% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.5% | 1667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 21.1% | 1393 г |
| альфа Каротин | 0.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 24% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 9.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.777 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.5% | 3396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.48 мг | 90 мг | 38.3% | 112% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 91.8% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5181 мг | 20 мг | 2.6% | 7.6% | 3860 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.25 мг | 2500 мг | 6.7% | 19.6% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.6% | 3048 г |
| Кремний, Si | 29.254 мг | 30 мг | 97.5% | 285.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 7.6% | 3784 г |
| Натрий, Na | 566.19 мг | 1300 мг | 43.6% | 127.5% | 230 г |
| Сера, S | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.4% | 4649 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 879.44 мг | 2300 мг | 38.2% | 111.7% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 7% | 4196 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 55.3% | 529 г |
| Литий, Li | 3.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 17.3% | 1684 г |
| Медь, Cu | 53.15 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 15.5% | 1881 г |
| Молибден, Mo | 7.534 мкг | 70 мкг | 10.8% | 31.6% | 929 г |
| Никель, Ni | 8.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 12587 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 19.9% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2445 мг | 12 мг | 2% | 5.8% | 4908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста по грузински составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ПО ГРУЗИНСКИ
Капуста по грузински богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 38,3 %, витамином K - 31,4 %, кремнием - 97,5 %, хлором - 38,2 %, кобальтом - 18,9 %
Чем полезен Капуста по грузински
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай тушёный в сметане
- Сливочный соус для курицы
- Йогурт Растишка Пломбир с хрустящими шариками Ягодный вкус
- Бефстроганов
- Батончик Bombbar Пудинг с ароматом манго и банана, 60г
- Суп пюре из кабачков
- Йогурт Растишка Яблоко-Груша
- Салат из морской капусты
- Салат деревенский с курицей су-вид и фасолью
- Шу с карамелью
- Котлеты говядина Meneso
- Гороховая паста
- Колбаса ливерная Особая
- Картошка с грибами 16.09.2025
- Салат греческий
- Картофельная пицца
- моцарелла чильеджина
- Плов с курицей
- Картофель с сыром запеченый в духовке
- Рисовая мука
- аджика
- Запеканка с эритритом тара 1300
- Творог мягкий безлактозный 4,5%
- Тунцовый бутер
- Котлета по-крестьянски
- Макароны от мельника
- Рожки с тушенкой
- Продукт кисломолочный protein
- Шарлотка
- персик
- Суп с рыбной консервой
- творог мягкий 5 %
- Сэндвич-ролл с курицей и Коул слоу
- икра-крем
- Choco-pie
- Протеин "Арахис и карамель" Snaq Fabriq
- Варено-копченые голень
- Чечевица на FMD
- творог 5%(Деревенская жизнь)
- Суп гороховый
- Мясо по французский
- Капучино 400 вкусно и точка
- Хлеб без глютена
- Фаршированные перцы
- Блинчики с курицей и грибами
- Запечённый картофель с рыбой под сыром
- Сырный суп
- Спаржа по корейски
- Щи со свежей капустой
- Салат со спаржей
- Чурчхелла Грец орех
- Протеиновый коктейль
- Борщ
- Творожок Чизкейк
- Винегрет
- Печенье обогащенное белком «Соленая карамель» [ООО «Спорти»]
- Котлета рыбная с картофельным пюре
- Картошка сырая
- Молочная каша из брюквы
- тунец корейский
- Паста с морепродуктами
- сырники творожные
- Пюре 09.17
- йогурт маилд
- Collagentrinity — «Коллагентринити» со вкусом вишни
- Овсяноблин со сметаной 10% и бананом
- Сыр Грюйер Сернур
- Халва
- блины пшеничные
- Синабоны жгись
- куриная грудка отварная
- Пангасиус жареный на растит. масле, в муке
- Rogalik Pudrowany
- Салат с фасолью
- Гранд де Люкс
- 꼬박꼬박 светлый
- Щи
- Спагетти из гороха
- Тушёная капуста
- 5 злаков Makfa
- Творожный пирог с вишней
- Кофе чёрный с кокосовым молоком
- 꼬박꼬박 темный
- Чага Рейши Кордицепс Анагран
- брокколи с кукурзой
- Булочка футбольная
- !Творожный пирог с вишней!
- Салат "Аксакал"
- Куринный бульон без овощей
- Каша 5 злаков
- Яичница с макаронами и нагетсами
- салат из фасоли
- Гуляш Свинина Слово Мясника *
- Сосиски с сыром
- Блины
- NATUR BUFFET Пшённая каша
- ПОДЖАРОЧКА
- Лечо кето
- Сосиски с сыром отварные Большие Томики
- Овсяная каша
Метки: Как приготовить Капуста по грузински, калорийность 34,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста по грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
