Войти

Рецепт Картофель фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель фаршированный

Картофель (Запекание) 1090 г
Заправка для фаршированного картофеля 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.8% 938 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.3% 1564 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 1% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Витамин В4, холин 31.09 мг 500 мг 6.2% 5.1% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 11.3% 730 г
Витамин В9, фолаты 4.661 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8582 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 4% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4344 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1294 мг 20 мг 10.6% 8.7% 939 г
Ниацин 1.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.15 мг 2500 мг 19.4% 16% 515 г
Кальций, Ca 12.67 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7893 г
Кремний, Si 40.703 мг 30 мг 135.7% 111.9% 74 г
Магний, Mg 28.98 мг 400 мг 7.2% 5.9% 1380 г
Натрий, Na 13.53 мг 1300 мг 1% 0.8% 9608 г
Сера, S 69.87 мг 1000 мг 7% 5.8% 1431 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8% 1030 г
Хлор, Cl 61.08 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 702.6 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Ванадий, V 119.94 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4.1% 1982 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2778 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 43.1% 191 г
Литий, Li 64.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 6.2% 1332 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 10.2% 805 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 9.2% 893 г
Никель, Ni 5.035 мкг ~
Рубидий, Rb 414.2 мкг ~
Селен, Se 4.85 мкг 55 мкг 8.8% 7.3% 1134 г
Стронций, Sr 7.47 мкг ~
Фтор, F 35.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11425 г
Хром, Cr 9.88 мкг 50 мкг 19.8% 16.3% 506 г
Цинк, Zn 0.4983 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2408 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 1.048 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель фаршированный составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ФАРШИРОВАННЫЙ

Картофель фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, калием - 19,4 %, кремнием - 135,7 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен Картофель фаршированный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель фаршированный, калорийность 121,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка с зеленью и перцем
Автор Светланушка
153.2
17.3
5.2
8.7
11
1 0
Шарлотка от Шефа
Автор g74c9ty7vv
319
3.9
16.4
37.9
2
1 1
Солянка на курином бульоне, без масла
Автор Иваныч
0
0
0
0
0
0 0
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
01-10-2025
Марафон полезных привычек!
Всем снова привет! Не живется мне спокойно, предла...
6 101
Страна дождей
08-10-2025
Дневник питания и тренировок за 07.10.2025
Решила начать новую жизнь с понедельника. Как тут ...
7 94
Матильда
06-10-2025
Злые люди
Всем привет! Созрела вернуться к подсчёту калорий,...
13 64
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-03
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Татьяна Сысуева
2025-10-06
Калорийность: 1444 кКал
Витамины и минералы: 95%
Tanya Makronetta
2025-10-05
Калорийность: 1372 кКал
Витамины и минералы: 89%