Рецепт Гречка с овощами и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с овощами и куриной грудкой

Овощи по-деревенски 400 г
Гречневая крупа ядрица пропаренная(щедрый год) 200 г
Куриное Филе без Кожи 360 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.5% 1112 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.8% 3974 г
Витамины
бета Каротин 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 10.68 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.305 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6344 г
Витамин C, аскорбиновая 16.55 мг 90 мг 18.4% 13.2% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9494 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2538 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4187 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1410 г
Макроэлементы
Калий, K 74.88 мг 2500 мг 3% 2.2% 3339 г
Кальций, Ca 3.94 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25381 г
Кремний, Si 15.961 мг 30 мг 53.2% 38.1% 188 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 7.1% 1015 г
Натрий, Na 0.59 мг 1300 мг 220339 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5767 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 35385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 4.4% 1637 г
Марганец, Mn 0.3074 мг 2 мг 15.4% 11% 651 г
Медь, Cu 126.11 мкг 1000 мкг 12.6% 9% 793 г
Молибден, Mo 6.778 мкг 70 мкг 9.7% 7% 1033 г
Селен, Se 1.123 мкг 55 мкг 2% 1.4% 4898 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.4039 мг 12 мг 3.4% 2.4% 2971 г

Энергетическая ценность Гречка с овощами и куриной грудкой составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Гречка с овощами и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, кремнием - 53,2 %, марганцем - 15,4 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Гречка с овощами и куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с овощами и куриной грудкой, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы