Рецепт Рыба под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рыба под маринадом
| Минтай | 400 г |
| Лечо | 200 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба под маринадом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 18% | 768 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 40.77 мг | 500 мг | 8.2% | 11.4% | 1226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.213 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.5% | 5546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 40.2% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5521 мг | 20 мг | 12.8% | 17.7% | 784 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 15.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 27.13 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3686 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 12.2% | 1132 г |
| Натрий, Na | 72.53 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.8% | 1792 г |
| Сера, S | 101.11 мг | 1000 мг | 10.1% | 14% | 989 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 25.9% | 536 г |
| Хлор, Cl | 88 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.3% | 2614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2659 г |
| Йод, I | 80 мкг | 150 мкг | 53.3% | 73.8% | 188 г |
| Кобальт, Co | 8 мкг | 10 мкг | 80% | 110.8% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 8% | 1711 г |
| Медь, Cu | 98.73 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.7% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 2.133 мкг | 70 мкг | 3% | 4.2% | 3282 г |
| Никель, Ni | 3.733 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.7 мкг | 55 мкг | 15.8% | 21.9% | 632 г |
| Фтор, F | 373.33 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 12.9% | 1071 г |
| Хром, Cr | 29.33 мкг | 50 мкг | 58.7% | 81.3% | 170 г |
| Цинк, Zn | 0.7213 мг | 12 мг | 6% | 8.3% | 1664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.529 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.198 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 82.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА ПОД МАРИНАДОМ
Рыба под маринадом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 29 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11 %, фосфором - 18,7 %, йодом - 53,3 %, кобальтом - 80 %, селеном - 15,8 %, хромом - 58,7 %
Чем полезен Рыба под маринадом
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мясо по французски
- Сыр плавленый President порционный
- Салат с горбушей
- Сыр natura, 16%
- Борщ с курицей
- Сыр фасованный легкий
- Xlibzi jitni bez drijdjiv ta zukru
- Ягоды с бананом
- Грибовница с шампиньонами со взбитыми сливками
- Курица как на фунчозу
- ЧипсыНеЕда
- Рулет бисквитный со вкусом сгущенного молока. виктория
- Ассорти тарталоеток
- Paschtet miasnii ialovichii
- Шарлотка
- Печень с овощами
- Сибирская клетчатка
- Желе со вкусом колы
- Курица в сметане
- Ceralni kakaove polstarky s prichuti vanilky
- Рацион 5 2 день 2 неделя
- Пп торт с клубникой
- Капуста тушёная с томатом
- Говядина тушеная
- Оладьи
- Капуста цветная с обжарен.овощами
- Котлеты из щуки
- Кофе MaryK
- Башкирское мороженое двойное (тирамису)
- Омлет на пару 16.09.
- Protein pancakes
- Суши папа
- Каша пшеничная на воде
- Чурчхела
- Салат витаминный
- Закуска с угрем
- Булочка пате
- Matcha latter
- Отбивные из курицы с сыром и помидорами
- Фарш ВЕРНЕР говяжий обжареный
- Сардина 5 морей
- Плов с булгуром и курицей
- Сырники "домашние" ванильные замороженые
- Фарш для патиссонов
- Салат крабовыйлайт
- Грибы шампиньоны
- Суп грибной постный
- Мой Шоколад Кето с молоком и тыквой
- Сливки 33% Александров
- Холодец
- Куриные котлеты
- Бан ван ово шоколадные оладбя
- Сырники
- Тефтеля с кабачком крупные
- Суп пюре овощной
- Мусс из кислых яблок
- Соус сметана с чесноком
- Овощное рагу
- Бисквит из миндальной муки
- Гречка для гарнира
- Торт
- Брауни
- Кексы шоколадные
- Суп (свои)
- Гречка с индейкой
- Жаркое с картошкой и курицей
- Брауни
- Курица в кефире
- Горбуша под шубой
- Пицца из кабачков с сыром
- Рассольник постный
- Лечо
- Ленивые голубцы
- кислое зеленое яблоко
- Оливье
- Салат огурец кукуруза и яйцо
- Каачки с фаршем в духовке
- Салат греческий
- Каша 9 злаков "Алтайская сказка"
- Салат с кальмарами
- Форель радужная стейк замороженный пятерочка
- Печень Куратье
- Сыр творожный из кефира
- Творожная запеканка за 5 минут (копия)
- Соевая спаржа О
- Суп гороховый
- соус барбекю
- 2 Плов 2025 маленький
- суп с домашней лапшой
- Вок с баклажаном
- шницель
- Chilled grain-fed steak ( black pepper)
- Филе куры в яйце
- Имбирь цукаты
- Сливочный суп
- Рагу
- Кетчуп Слобода Лечо
- Жареные сосиски с луком
- Фунчоза с грудкой и овощами
- Чизкейк
Метки: Как приготовить Рыба под маринадом, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
