Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Огурец парниковый 120 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.6% 1226 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.9% 1191 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 9.6% 1099 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 9.4% 1125 г
Витамин В4, холин 78.22 мг 500 мг 15.6% 16.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.036 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3986 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 11.4% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 6.3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5747 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 12.4% 850 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3929 мг 20 мг 7% 7.4% 1436 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.47 мг 2500 мг 5.4% 5.7% 1845 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2721 г
Кремний, Si 11.337 мг 30 мг 37.8% 39.9% 265 г
Магний, Mg 20.67 мг 400 мг 5.2% 5.5% 1935 г
Натрий, Na 390.57 мг 1300 мг 30% 31.6% 333 г
Сера, S 74.72 мг 1000 мг 7.5% 7.9% 1338 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 19.1% 552 г
Хлор, Cl 264.99 мг 2300 мг 11.5% 12.1% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1860 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2496 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 31.2% 337 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4619 г
Медь, Cu 46.97 мкг 1000 мкг 4.7% 5% 2129 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 3.9% 2727 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 14.353 мкг 55 мкг 26.1% 27.5% 383 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20608 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.518 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.601 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.73 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 94,8 кКал.

  • Порция = 281 гр (266.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 37,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 26,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы