Рецепт Авокадо соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо соус

Авокадо 50 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.7 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1% 3800 г
Жиры 26.7 г 56 г 47.7% 17.5% 210 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.6% 5919 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 9.7% 377 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
альфа Каротин 18.462 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 21.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 208.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.2% 1698 г
Витамин В4, холин 12.75 мг 500 мг 2.6% 1% 3922 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 8.2% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 4.5% 820 г
Витамин В9, фолаты 62.538 мкг 400 мкг 15.6% 5.7% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.477 мг 15 мг 23.2% 8.5% 431 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 7.8% 471 г
Витамин РР, НЭ 1.5523 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1288 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.23 мг 2500 мг 15.7% 5.8% 636 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4305 г
Кремний, Si 0.197 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15228 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1625 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18571 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 0.7% 4931 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 2.2% 1667 г
Хлор, Cl 2.31 мг 2300 мг 0.1% 99567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1445 г
Литий, Li 0.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1166 г
Медь, Cu 156.15 мкг 1000 мкг 15.6% 5.7% 640 г
Молибден, Mo 1.954 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3582 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 0.9% 3929 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.5712 мг 12 мг 4.8% 1.8% 2101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.204 г от 0.9 до 3.7 г 22.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.175 г от 4.7 до 16.8 г 67.6% 24.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.846 мг ~
Стигмастерол 1.538 мг ~
бета Ситостерол 73.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.066 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.83 г min 16.8 г 106.1% 38.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.775 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.428 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Авокадо соус составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 26.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО СОУС

Авокадо соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,3 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 15,6 %, витамином E - 23,2 %, витамином K - 21,3 %, калием - 15,7 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Авокадо соус

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо соус, калорийность 272,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги