Рецепт Запеченная паста с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная паста с креветками

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	702 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	54 г
Креветка приготовленная	514 г
Макароны Fusilli	400 г
Чеснок	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Подсолнечное масло	10 г
Кукурузный крахмал	52 г
Сыр с Голубой Плесенью	125 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Отварить пасту до состояние аль Денте ( те минус 3 минуты от указанных на упаковке). Слить воду ( но чашку оставить одну для соуса) и смешать макарошки с 1 ст л оливкового масла. Разморозить креветки в холодильнике и обсушить затем бумажным полотенцем. Натереть 100 г пармезана и 120 г горгонзолы. Соус бешамель: растопить на медленном огне сливочное масло и обжарить 30 секунд нарезанный чеснок. Затем добавим муку и обжарим 1-2 минуты, помешивая. Вливаем тонкой струйкой ТЕПЛОЕ молоко, одновременно помешивая венчиком и помешиваем до легкого загустения. Добавим горгонзолу всю, 2/3 пармезана, соль, перец и мускатных орех, можно растворить на медленном огне. В форме тщательно смешаем: креветки, пасту, соус ( если соус слишком плотный, добавим немного бульона от пасты). Отправляем в духовку, посыпав оставшимся сыром на 20-30 минут при 190 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная паста с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.8 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	931 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9%	613 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	6.5%	848 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	4.4%	1259 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3.3%	1667 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.5%	3714 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	1.8%	3000 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.011 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Ликопин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.6%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	2.1%	2609 г
Витамин В4, холин	4.64 мг	500 мг	0.9%	0.5%	10776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	1.7%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В9, фолаты	1.94 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20619 г
Витамин В12, кобаламин	0.191 мкг	3 мкг	6.4%	3.5%	1571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.3%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.069 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	0.9%	6048 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	1.07 мкг	50 мкг	2.1%	1.2%	4673 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.3011 мг	20 мг	1.5%	0.8%	6642 г
Ниацин	0.039 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.2 мг	2500 мг	4.8%	2.7%	2080 г
Кальций, Ca	117.76 мг	1000 мг	11.8%	6.5%	849 г
Кремний, Si	0.012 мг	30 мг			250000 г
Магний, Mg	17.12 мг	400 мг	4.3%	2.4%	2336 г
Натрий, Na	194.21 мг	1300 мг	14.9%	8.2%	669 г
Сера, S	87.06 мг	1000 мг	8.7%	4.8%	1149 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	8.5%	650 г
Хлор, Cl	176.02 мг	2300 мг	7.7%	4.3%	1307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.9 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.241 мг	18 мг	1.3%	0.7%	7469 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	1.1%	4918 г
Кобальт, Co	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	2.1%	2639 г
Литий, Li	0.014 мкг	~
Марганец, Mn	0.0319 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6270 г
Медь, Cu	103.34 мкг	1000 мкг	10.3%	5.7%	968 г
Молибден, Mo	2.435 мкг	70 мкг	3.5%	1.9%	2875 г
Никель, Ni	0.081 мкг	~
Олово, Sn	5.01 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	1.575 мкг	55 мкг	2.9%	1.6%	3492 г
Стронций, Sr	5.68 мкг	~
Фтор, F	30.64 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13055 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5814 г
Цинк, Zn	0.6809 мг	12 мг	5.7%	3.2%	1762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.167 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.201 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.354 г	от 4.7 до 16.8 г	7.5%	4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
бета Ситостерол	0.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.592 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.158 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.362 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.328 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.323 г	min 16.8 г	7.9%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.094 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.022 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.325 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеченная паста с креветками составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.8 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ

Запеченная паста с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,8 %, фосфором - 15,4 %

Чем полезен Запеченная паста с креветками

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченная паста с креветками, калорийность 180,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная паста с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-03

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Элина

2025-10-08

Калорийность: 1397 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Сысуева

2025-10-06

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье овсяно-ячмены без сахара

Салат свекольно-гранатовый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе