Рецепт Яблочная «невидимка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочная «невидимка»
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Овсяная мука | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яблоко | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочная «невидимка»".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1455 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.7% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 42.07 мг | 500 мг | 8.4% | 7.3% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.199 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 7.6% | 1142 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.4% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4495 мг | 20 мг | 7.2% | 6.2% | 1380 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.99 мг | 2500 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.7% | 2339 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 4.5% | 1929 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1759 г |
| Натрий, Na | 48.34 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2689 г |
| Сера, S | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Хлор, Cl | 38.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.456 мг | 18 мг | 13.6% | 11.8% | 733 г |
| Йод, I | 5.78 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2595 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 20.5% | 423 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 9.2% | 933 г |
| Медь, Cu | 121.16 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.5% | 825 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 11.2% | 768 г |
| Никель, Ni | 13.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.356 мкг | 55 мкг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Стронций, Sr | 5.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23242 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 6.9% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4971 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2414 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.733 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная «невидимка» составляет 115,7 кКал.
- Порция = 343 гр (396.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.7 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 14.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ «НЕВИДИМКА»
Яблочная «невидимка» богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,6 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 23,7 %, медью - 12,1 %, молибденом - 13 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Яблочная «невидимка»
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат 15.09.25
- Витамин С шипучий
- Dido шоколадка
- НЕМОЛОКО КОКОСОВОЕ
- Кура в панировке
- чипсы из индейки
- Свинина мокрая
- Карамель
- Дрожжи пищевые неактивные
- Лимонный кекс с маком и творогом
- Говядина постная балык СУ-ВИД
- Соус Болоньезе
- Гавайская смесь
- Куриные голени в аэрогриле
- Суп Горский с нутом и курагой
- Сыр Голландский
- Пшенная каша с тыквой
- Слойка с сыром
- Яичница шпинат+томаты
- Суп сырный
- Творожные корзинки с ягодами
- Жульен (сливки 10%)
- икра трески пробойная
- Суфле банан
- Батончик шоколадный рахат это ты у себя да
- Гедзе с курицей
- Рис с яйцом
- Тыква запеченная
- щи на кости(домашние).
- Салат овощной с растительным маслом
- Жаркое с индейкой
- Печенье Московские Хлебцы
- Хлебцы ржаные щедрые
- Pan centeno
- Салат ? огурец свежий тунец зелень
- Печенье Весенняя Рапсодия
- Омлет из перепелиных яиц
- Блинчики на твороге MaryK
- Холодец из индейки
- Котлета по-киевски с картофельным пюре
- Запеканка с какао
- Сливочный суп-пюре с лисичками
- Энергетический гель
- Запеченная паста с креветками
- Ежедень сыр "чизбургер"
- Суп пюре из кабачка
- Котлета куриная из кафе
- Макароны отварные мои 16.09
- Салат с рукколой и креветками
- Овсяная каша на кокосовом молоке
- Батончик BombBar банановый пудинг
- Кетчуп Light
- Оладушки из гречки
- Картошка из кафе
- Гранат
- Куриные котлеты с сыром
- Омлет
- Мякоть корейки свиной(Ашан)
- Гарнир для индейки с салатом
- Салат с пастой и тунцом
- Шампиньоны тушеные с луком
- Крабовые палочки
- Купаты свноговяжии
- Салат с яйцом
- Грибы древесные сушеные
- Спагетти барилла 30 грн вес
- Стейк сырой
- Капуста тушеная с луком и помидорой
- Omega3 premium 90%
- Салат том+салат+огурцы
- Капучино Домашний
- Лагман
- Лангустины pescar
- Салат айсберг перец огурец помидор
- Лапша гречневая
- Панкейки
- Тушёный комплекс
- Заливное из индейки с яйцом и горошком
- инд по мексикански
- ?+яйцо
- Фасоль с пшеничной и яйцом
- Креветки в панировку
- Соус Краснодарский Красная линия
- Курица с грибами
- Сдоба Австрийская
- Оливье
- Свинина сушеная
- Пряники
- Яблочный рулет с творожный сыром
- Блины с бананом
- Суп гороховый
- Боул с тунцом
- Индейка
- Чечевица не шлифовальная 1к1
- Хачапури от Юли
- Молоко тушёные 15.09
- Творог 9%
- Блинчики креп сюзетт
- Гранола
- Творожок
Метки: Как приготовить Яблочная «невидимка», калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная «невидимка», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
