Рецепт Медовик мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик мой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 300 г
Мед пчелиный 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 720 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 760 г
Сметана 15% жирности 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.5% 1310 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 6.6% 496 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 6.7% 489 г
Углеводы (общие) 33.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.5% 6314 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 3.1% 1044 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.9% 1118 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.8% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.585 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 2.8% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2591 г
Витамин Н, биотин 3.136 мкг 50 мкг 6.3% 2.1% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5455 мг 20 мг 7.7% 2.5% 1294 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.26 мг 2500 мг 6.6% 2.2% 1522 г
Кальций, Ca 111.61 мг 1000 мг 11.2% 3.7% 896 г
Кремний, Si 0.981 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3058 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 1.3% 2533 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 1.3% 2502 г
Сера, S 50.98 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1962 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 4.3% 766 г
Хлор, Cl 94.65 мг 2300 мг 4.1% 1.3% 2430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.08 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 1% 3141 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2693 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 4.7% 693 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 2.4% 1382 г
Медь, Cu 43.81 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2283 г
Молибден, Mo 4.695 мкг 70 мкг 6.7% 2.2% 1491 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 3.769 мкг 55 мкг 6.9% 2.3% 1459 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16508 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.5716 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.8 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Сахароза 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 1.168 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.721 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.191 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.498 г min 16.8 г 20.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Медовик мой составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 305.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК МОЙ

Медовик мой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Медовик мой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик мой, калорийность 305,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги