Рецепт Запеченная овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная овсянка

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Банан (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.6% 1056 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.5% 909 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8% 741 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 4.9% 1213 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
бета Криптоксантин 1.358 мкг ~
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.2% 963 г
Витамин В4, холин 79.69 мг 500 мг 15.9% 9.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 8.6% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 6.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 7.371 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5427 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.6% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2187 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 11.882 мкг 50 мкг 23.8% 14.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3163 мг 20 мг 11.6% 6.9% 863 г
Ниацин 0.539 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.65 мг 2500 мг 11.9% 7.1% 837 г
Кальций, Ca 161.03 мг 1000 мг 16.1% 9.6% 621 г
Кремний, Si 34.853 мг 30 мг 116.2% 69% 86 г
Магний, Mg 52.83 мг 400 мг 13.2% 7.8% 757 г
Натрий, Na 233.14 мг 1300 мг 17.9% 10.6% 558 г
Сера, S 75.46 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1325 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 13.8% 429 г
Хлор, Cl 103.87 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 168.4 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 6.4% 923 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2347 г
Кобальт, Co 3.915 мкг 10 мкг 39.2% 23.3% 255 г
Литий, Li 1.494 мкг ~
Марганец, Mn 1.0873 мг 2 мг 54.4% 32.3% 184 г
Медь, Cu 158.29 мкг 1000 мкг 15.8% 9.4% 632 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1734 г
Никель, Ni 1.811 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 13.504 мкг 55 мкг 24.6% 14.6% 407 г
Стронций, Sr 4.79 мкг ~
Фтор, F 29.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13555 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 1.1196 мг 12 мг 9.3% 5.5% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеченная овсянка составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ОВСЯНКА

Запеченная овсянка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 11,9 %, кальцием - 16,1 %, кремнием - 116,2 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 54,4 %, медью - 15,8 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Запеченная овсянка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная овсянка, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты