Рецепт Лапша пшеничная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша пшеничная вареная

Лапша пшеничная домашняя "ЦАРЬ" 60 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша пшеничная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.3% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 9.7% 986 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10% 952 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3% 3261 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 4.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 11.1% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 6.5% 1475 г
Витамин В4, холин 2.77 мг 500 мг 0.6% 0.6% 18051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В9, фолаты 57.846 мкг 400 мкг 14.5% 13.9% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4514 мг 20 мг 7.3% 7% 1378 г
Макроэлементы
Калий, K 31.69 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7889 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4333 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3646 г
Натрий, Na 271.08 мг 1300 мг 20.9% 20% 480 г
Сера, S 38.61 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2590 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 3.6% 2649 г
Хлор, Cl 7.18 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.985 мг 18 мг 11% 10.5% 907 г
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 8.9% 1077 г
Медь, Cu 41.23 мкг 1000 мкг 4.1% 3.9% 2425 г
Молибден, Mo 8.205 мкг 70 мкг 11.7% 11.2% 853 г
Селен, Se 8.769 мкг 55 мкг 15.9% 15.2% 627 г
Фтор, F 512.82 мкг 4000 мкг 12.8% 12.2% 780 г
Цинк, Zn 0.2492 мг 12 мг 2.1% 2% 4815 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.069 г от 4.7 до 16.8 г 22.7% 21.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.073 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 1.186 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лапша пшеничная вареная составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 98 гр (102.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ ВАРЕНАЯ

Лапша пшеничная вареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B9 - 14,5 %, железом - 11 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,9 %, фтором - 12,8 %

Чем полезен Лапша пшеничная вареная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша пшеничная вареная, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша пшеничная вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы